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小小“上海小吃馆”,谈论“扩大进口”国家大事的大舞台

2018年11月10日20:37  来源:上观新闻

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“今天前来就餐的市民中,上海本地的老伯伯老阿姨明显增多,”中午时分,记者来到现场,负责“上海特色小吃馆”运营的万有集市总监王红说道。“

今天是进博会安排团体观众实名制观展的首日,记者从市商务委进博会餐饮服务保障组获悉,今天地处国家会展中心8.1馆的“上海特色小吃馆”迎来了大客流,全天进馆人数达到了8000多人次,日销售额达到了25万元,超过了前几天日均进馆6000多人次、日均销售额20万元的水平。

“今天前来就餐的市民中,上海本地的老伯伯老阿姨明显增多,”中午时分,记者来到现场,负责“上海特色小吃馆”运营的万有集市总监王红说道。“为此,我们加强了安保和保洁力量,要求安保人员做好入馆的限流工作,保洁阿姨也要随时清理地上的水渍,以免老人滑倒。”

“上海特色小吃馆”其实有两部分组成,一个馆以餐饮小吃为主,另一个馆以包装食品零售为主。记者在餐饮小吃馆看到,最火爆的当属上海生煎老字号“大壶春”,长队一字排开不下20多人。排在队伍末尾的王老伯,是来自徐家汇街道的一名退休教师,他一早就来“四叶草”了,兜兜转转两三个小时,虽然腿好酸,心里却是甜滋滋的。“我对那些来自日本的健康辅助用品特别感兴趣,上海现在也已经是老年社会了,但商场里专门销售这些用品的地方还不多,真希望进博会开过以后,商家能多引进这些商品,让我们老年人生活更方便。”

餐饮小吃馆里,有好几家是市府实事项目“早餐工程”的积极参与企业,以汤包闻名的“老盛昌”,这次为满足进博会老外展商的口味,专门研发了番茄牛肉汤和牛肉煎包两种新品,颇受欢迎,排队的人也不少。一旁的座位区里,一群来自青浦徐泾的社区老妈妈正在张罗“圆台面”,经过分工排队,只见台面上,老盛昌的番茄牛肉汤、“蔡先生”的油煎馄饨、南翔小笼包……已经摆得满满当当。她们告诉记者,尽管家就在“四叶草”附近,一直想进来看看却没有机会。十几天前,通过街道领到票之后,她们兴奋得好几个晚上都没有睡好觉。“一个上午看下来,我们最感兴趣的是珠宝馆的琥珀、蜜蜡、翡翠,消费电子馆的日本小家电以及食品馆的各种进口食品。现在不少进口货的价格与国产货的差距越来越小啦,听说都是因为国家把进口税降低了不少。以往,小姐妹当中谁要去日本、中国香港,我们就要让她们带这带那,今后就用不着啦!”

上海小吃馆,真是谈论“扩大进口”这样一件国家大事的大舞台啊!


文章关键词:小吃 上海特色 四叶草 责编:王江龙
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