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我省是全国生猪养殖大省、调出大省,在全国猪肉供应中位居第二,仅次于四川省。据农业农村厅相关负责人介绍,2018年全省生猪存栏4337万头,出栏生猪6000多万头,分别位居全国第一、第二位。拥有国家级生猪调出大县59个,常年外调活猪及其产品近3000万头,是全国重要的生猪生产和供应基地。今年1-8月我省依然外调生猪及其产品1164万头,为保障全国猪肉市场做出了积极贡献。因此,虽然经历了环保禁养、非洲猪瘟疫情、“猪周期”、同比基数等一系列因素的叠加影响,我省生猪产能下降明显,但对于满足省内猪肉需求完全没有问题,我省群众不必担心出现市场断供、“没肉吃”的情况。据相关部门的监测数据显示,得益于我省的养殖基础,目前我省猪肉价格低于全国平均水平。另外,在全国范围内猪肉供应吃紧的市场背景下,价格根据供需变化产生自然波动,我省的猪肉价格也会随全国行情自然上涨,这符合市场经济中供需导致价格变化的规律。针对供应端紧缩的情况,我省相关部门根据国家和省委省政府的安排部署,相继出台鼓励生猪养殖政策、增加资金支持、加快推动生猪产业转型升级,相关大型养殖企业也正加大恢复生产力度,政企合力,从供给能力源头尽力稳定生猪生产的长效机制。

增加猪肉替代品,丰富市场“菜篮子”。

在恢复生猪产能的同时,我省大力发展家禽和牛羊生产,增加猪肉替代品数量,给群众提供更多选择。同时,省商务厅召开部分重点进口企业动员会,对扩大肉类商品进口工作进行安排部署,要求各地商务部门充分发挥职能作用,积极协调海关、商检等部门,开展供需衔接,协调指导企业从“一带一路”相关国家和地区扩大进口牛羊肉等优质肉类产品,充分发挥我省中欧班列独特的“冷链”优势和郑州进口肉类口岸功能,尽力缓解我省猪肉供应压力,丰富市场“菜篮子”供应。

据省商务厅相关负责人介绍,目前我省各地市已有不同数量的猪肉储备,在个别极端情况下,政府将会适时向市场进行投放,确保市场供应不断档、不脱销,保证群众“买得起”、“有肉吃”。

猪肉价格的上涨,带动了食品类价格的攀升。为了缓解价格上涨对困难群体生活的影响,省发展改革委和省民政厅相继印发关于价格补贴联动机制启动工作的通知,提醒和督促各地根据当地情况及时启动价格补贴联动机制,按照相关标准对目标群体进行补贴。截至目前,我省补贴金额已达1.09亿元,惠及人口196万余人。接下来,各地将继续密切关注价格波动情况,做好困难群体生活的兜底保障工作。

省市场监管局已安排部署了重要民生商品市场价格监管的工作,各级市场监管部门将组织力量对生猪、蔬菜等重要民生商品价格开展市场巡查、随机抽查,及时处理投诉举报,严肃查处不按规定明码标价、囤积居奇、价格欺诈、串通涨价等价格违法行为。对郑州、洛阳等区域规模大、消费量大等地区进行重点督导,提前安排中秋、国庆期间的市场监督检查,严格落实12315热线值守工作,畅通价格举报渠道,切实维护消费者合法权益。

警惕猪价回调风险 理性看待猪价周期波动