昨日下午，在市餐饮与饭店行业协会的组织下，6名河南厨师携带本土50家餐企的爱心捐赠，奔赴武汉，只为用“家乡味道”支援在一线抗击疫情的医务工作者。
据了解，1月26日，河南首批医务人员从郑州出发，驰援武汉，紧随其后，越来越多的河南医务工作者身披白衣，成为“最美的逆行者”。然而由于水土不服，饮食习惯不适应，支援前线的河南医务人员最想念的，除了家乡的亲人，还有她们最为熟悉的家乡味儿。
为了保证前方“白衣战士”在饮食上能够得到有效供给，武汉青山区商务局联合武汉市餐饮与饭店行业协会，于2月23日向郑州市餐饮与饭店行业协会发出邀请，希望郑州当地本土美食厨师为援助该区的医疗支援队制作家乡美食。
据介绍，首批前往武汉的河南厨师有6名，他们将在前线工作20天左右，亲自制作黄河大鲤鱼、烩面、胡辣汤、水煎包等河南特色美食，温暖医务工作者的“胃”。（郑报全媒体记者 赵柳影 文 丁友明 图）
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