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映象网记者 王韶卿 通讯员 尚亚琳

“牛阿姨，原来我们每天吃的饭菜都出自您这个‘大人物’之手，我们竟然都不知道，您真是太低调了！”郑州市中原区汝河路街道金苑社区书记高洁对牛素稳说着。高洁口中的“大人物”是金苑社区的一名退休老党员，牛素稳。疫情防控工作开始以来，牛素稳阿姨积极参与社区防疫工作，捐款捐物，还牵头承担起了为社区防疫工作相关人员烧菜送饭的重任，每天现做现送，保障社区工作人员们吃到可口的热菜热饭。

今年78岁的牛素稳阿姨，平时爱笑话不多，为人低调又谦逊，殊不知这个默默洗菜蒸饭的“后勤保障兵”1980年被评为了全国“三八”红旗手，1982年还荣获了河南省先进生产工作者。

16岁时牛素稳被招进周口市西华县址坊供销社，先是在柜台卖布，在那个物资匮乏的时代，衣服只能自己扯布来做，供销社又处于垄断地位，牛素稳所在的布匹柜台十分紧俏，抖、量、码、卷，忙碌时牛素稳一天要做几百次上千次扯布的动作，再加上牛素稳爱钻研，肯吃苦，为了将布匹量的更快更精准，常常练习到两个胳膊肿胀贴满膏药。凭着这股子钻研劲，牛素稳量布的技术也是愈来愈娴熟，常常是客人要几尺布，牛素稳抓着布匹“啪啪”抖几下，拿尺子一量，八九不离十。牛素稳还在全国技术比武中，靠着半分钟量了118尺布的绝活得了全国第一名，更是先后荣获了全国“三八”红旗手、河南省劳动模范、河南省财贸技术能手、河南省先进生产工作者等荣誉称号。

退休后的牛素稳阿姨也不闲着，平时就是社区的热心人，经常为邻居的事而忙碌着，看见追逐打闹的孩子，她会提醒注意安全；看见陌生人，她会上前问一句干什么的。

社区需要志愿者，牛阿姨也是随叫随到。这次疫情期间，牛阿姨选择当一个“逆行者”背后的勤务兵。最开始，她在家给社区工作人员烙饼，顾不上年轻时因工作劳累导致的腰痛，从早上忙到下午，烙了80张饼全都拿给社区。后来金苑社区成立后勤保障队，牛阿姨和另外3名热心居民，从家里拿来柴米油盐和锅碗瓢盆，每天在社区给工作人员做热乎饭。

每天早上7点不到，牛阿姨就去买菜，去晚了怕买不到新鲜菜，为了保证营养，牛阿姨都是尽量一次多买点品种，每次买完都是不知不觉几大袋的菜，回到社区，两手都被勒出深深的红印。还有一次早上路滑，牛阿姨不小心摔了跤，社区书记高洁也心疼这个无私奉献、上了年纪的“老黄牛”阿姨，劝了又劝，牛阿姨这才放下“采买大权”，她担心别人不会挑菜，买的不新鲜。每天新鲜的蔬菜一到，牛素稳和另外3名热心居民，她们分工合作，切菜、炒菜有条不紊，每天中午基本1个肉菜、2个素菜，晚上有时菜角配粥，有时手工饺子，一共14个人的量，总要花心思保证营养均衡。有时几位阿姨还会做她们的拿手好菜，牛阿姨做的正宗逍遥镇胡辣汤，被社区的工作人员们称为“一绝”。

“每次做胡辣汤时，我都能喝两大碗。”金苑社区的王鹏辉说。一线工作人员中，有人喜欢清淡的，有人重口味。为此，牛阿姨她们专门熬了一罐辣椒油，喜欢辣的就在饭菜上浇一勺。

“如果不是她们，可能我们每天只能吃方便面。”金苑社区的工作人员说道，从年前他们就坚守在岗位上，因为工作量大，有时候连饭都吃不上。这支平均年龄72岁的老阿姨后勤保障队的举动温暖了他们，给予了社区一众人员坚守的信心和力量。

参加工作时，牛素稳是众人眼中学习的楷模，退休后在社区生活中，在这场疫情阻击战中，她又彰显出榜样的力量、党员的本色，关键时刻挺身而出，有责任、敢担当，坚守一线，有付出、勇奉献，逆行向前，有爱心、有力量，默默冲锋。心有使命，人有价值，牛素稳以实际行动擦亮了荣誉的奖章。