毛血旺、鸭血粉丝汤、涮火锅
听到这些
是不是有些馋了
这里面都离不开一样东西
血豆腐
也就是各种动物血制品
但新鲜的血豆腐很不容易储存
于是一些不法商家
竟然开始打起了歪主意....
“就咱的血好吃”
这位老板娘还挺有自信
可看完警方的调查
小编表示
你就是好到“上天”估计也没人敢吃啊?
这名女子
是平顶山鲁山县生产加工血豆腐的一个商家
民警为啥说她家的血豆腐有毒呢?
咱们先看看她家的生产场地
血豆腐竟然就堆放在厕所门口
这制作环境令人作呕
然而这在民警眼里还不算啥
更关键的是民警手中的一份检测报告
甲醛致癌大家都知道
而甲醛溶于水后达到一定比例
就变成了大家所熟知的福尔马林
往这个食用的血豆腐里添加甲醛
这个女老板心可够黑的呀!
民警之所以能打掉这个窝点
都是源于一次群众举报
那么超市里面售卖的这些血豆腐
来自哪里呢?
找到根源才是关键!
很快检测报告出来了
面对铁证如山的事实
这俩黑作坊的老板终于交代了
入口的东西也敢乱添加，
自夸时心里都没点数吗?
那话说回来
小伙伴们该如何鉴别真假动物血呢?
小编搜到了几个点子，
希望对大家能够有所帮助!
看颜色：假血由于搀了色素或血红，颜色非常鲜艳，而真血则颜色呈深红色。
用手摸：假血由于搀杂了甲醛等化学物质，比较柔韧，怎么切都不会碎，而真血则较硬，用手碰时，容易破碎。
看切面：血切开后，如果切面光滑平整，看不到有气孔，说明有假，如果切面粗糙，有不规则小孔说明是真血。
闻气味：真正的血，有股淡淡的腥味，如果闻不到一点腥味，就可能是假的。
如何避免买到非法添加甲醛的食物?
1、到正规场所购买
为了降低买到不安全食品的风险，建议到正规、大型的超市或者有相关资质的农贸(食品)市场购买食品。
2、食物要完全加热后食用
甲醛本身是一种高温易挥发的物质，在烹调食物时一定要完全加热，以降低风险。
（都市报道 部分来自网络 记者：吴俊楠）
