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　　今年夏粮再获丰收，粮食的数量有保证了，那么粮食储存和保管如何保证呢？粮食安全的“关键防线”情况如何？接下来，跟随河南郑州兴隆国家粮食储备库一名粮食安全管理员，去实地看一看。

　　河南郑州兴隆国家联储备库粮食安全管理员 裴颖璘

　　大家好，我是河南郑州兴隆国家粮食储备库的裴颖璘，现在看到这个画面，就是我们（粮库）有16个高大平房仓，每一个平房仓它可以装8000吨。在我们兴隆粮库主要储存的是小麦。

　　看完面子，看里子。马上库管员就要进入粮仓。在进仓之前，有个关键环节——要对仓位的氧气浓度进行检测，在确保安全的前提下，人员才可以进仓。经过检测，仓内氧气浓度20.5%，完全达标。粮仓的温度也有严格要求：夏季不高于20摄氏度，在冬天维持在5度上下，实现准低温储粮，从而确保粮食质量。

　　看似平整的粮面下，其实大有玄机。国家粮食储备库大国粮仓的智慧管理系统在静静地发挥作用：粮面以下安装了416个测温点，以及45个害虫诱捕器。416个测温点可以监测到粮堆内部实时温度的情况，同时45个害虫诱捕器可以监测到粮堆内害虫、氮气、氧气、二氧化碳、磷化氢等气体浓度，对整仓粮食进行一个全方位、多参数的指标检测。

　　河南郑州兴隆国家联储备库粮食安全管理员 裴颖璘

　　我身后的这台设备称之为粮食数量在线检测系统，它是利用了非接触式的光电测量技术，通过微积分的原理，在短时间内精确地测算出我们整仓粮食的一个数量，同时这个摄像头还自带了这样一个云台，方便了我们的上级监管部门可以通过手机APP实现远程的监管，操控这个摄像头，看到我们仓内的实情实景。

　　通过科技化、智能化储粮，对库存粮食做到“低温、低氧、低耗”绿色管理，实现“减损、降耗、保鲜”。智慧储粮让人力成本降低40%，大大提升工作效率，一个12万吨粮食的仓库，现在只需30个人就可以完全保证安全管理。能耗成本降低30%，同时粮食合格率提升到98%以上。让储备粮真正成为“放心粮”“绿色粮”“健康粮”。

　　河南郑州兴隆国家粮食储备库主任 王伟

　　我们正常的粮库的储存损耗都是在1%。通过这个智能化储粮食，我们现在这个（粮食）减损能降到0.5%（以内），这12万吨就可以（每年）节省600吨粮食，而现在我们亩产按1000斤算，就说这600吨粮食就会有1000多亩地的产量才能达到这个数字。因为你现在节约下来了，它就相当于增产了。

　　幕后工作照