央视网消息(新闻联播):山东阳信县立足传统肉牛产业做好“牛文章”,通过典型示范、品牌引领、产业提升,推动产业规模由小到大,为县域发展、百姓增收探出新路。
这几天,阳信县的养殖大户马宗辉正忙着为自家的1000多头牛准备口粮。马宗辉说,实行“粮改饲”以来,大伙儿用青贮玉米代替过去的秸秆和精料喂牛,利于营养吸收。
降低了成本,又能让牛吃饱吃好,提升牛肉品质,激发了养殖户的积极性。可传统的屠宰方式已经越来越不适应高端市场的需求。为此,阳信县扶持起一批种养加一体、一二三产业融合的龙头企业。一头牛进入现代化的屠宰流水线,很快就能完成精细分割和包装,根据肉的部位和用途不同,最多能形成200多种产品。
目前,阳信县有肉牛屠宰加工企业76家,年屠宰加工能力120万头,位居全国县级第一位。当地又将重点转向牛粪、牛骨和其他废弃物,在牛副产品深加工上做文章。现在,全县有16家大型有机肥厂,皮革加工、牛骨雕刻、牛毫毛笔等特色产业也做得有声有色。
现在,阳信县存栏肉牛28.3万头,全产业链条总产值达550亿元,累计带动12万人就业。
听音乐、做按摩、喝温水、吃酒糟,走进山东滨州市阳信县商店镇华阳现代化养殖场,几百头渤海黑牛正在“休养生息”,一个个黄色毛刷状的按摩装置整齐排列。从放牛娃、贩牛商人成长为牛养殖的专家、企业家,山东省阳信广富畜产品有限公司董事长杨广富见证着阳信肉牛产业的发展。
与此同时,阳信县组建畜牧业联席会议,大力建设标准化示范场、合作社和龙头企业,培育专业化乡镇、专业村、专业合作社,建设国家级、省级、市级标准化肉牛养殖示范场。” 通过建设牲畜交易市场、数字化牧场、肉牛冷链深加工等项目,阳信县共带动科右中旗20个嘎查、200家合作社和1万余养殖户发展肉牛养殖。