飞阅三山一滩——黄河滩区篇 · 山药铺就致富路

河南广电全媒体“飞阅三山一滩”系列报道，今天播出《山药铺就致富路》，为您讲述发生在黄河滩区的脱贫致富故事。

　　记者 陈静静：现在我们来到了温县马庄村，现在正值山药的采挖季，所以在这里一派忙碌的采挖景象。今天我们要认识一位村里的老人，他叫马红峰，他们家世世代代种植山药，所以呢和山药有着深厚的感情。

　　温县张羌办事处马庄村 村民 马红峰：我们马庄村历史上就是种植四大怀药加工炮制的地方，怀山药产量比较高，铁棍山药产量比较低 ，营养价值特别高，现在销售量很大，销售到全国各地。

　　温县黄庄镇东王李村村民 崔战娥：一亩地2500斤，一斤15至20元。

　　温县张羌办事处马庄村 村民 马红峰：种植的积极性很强，种植在温县的垆土地山药，每年在三万亩左右，带动农户将近有两万人。

　　记者 陈静静：现在我们就来到了温县南韩村，在这个村子里有一名山药女神，她叫王瑶，她不仅自己种山药、挖山药，还带着山药全球旅行。

　　记者：我们今年的品质怎么样啊？

　　温县黄庄镇南韩村 村民 王瑶：还不错，比去年要好一些，产量呢？产量也比去年要高一些，每一年都在稳定地小增长。

　　温县黄庄镇南韩村 村民 王瑶：我以前是做HR的，总裁助理，辞职之后开始环球旅行。因为在旅行过程中，发现很多驴友跟我说，他们吃的山药是脆的。我说不是的，我们温县的山药是干、面、香、甜、糯的。他们说我们吃的都是你们温县的铁棍山药啊，我说不是的，我说你描述的口感就不是我们这儿的。回来之后给他们寄，寄完了以后，从送到卖，就觉得这个事情是可以做的。

　　今天给大家直播的是温县垆土地铁棍山药，从标准化上面可以创新，然后就是包装上的创新，还有产品升级上的创新，每年种植面积在不断地扩大的情况下，我们会深挖山药的附加值。

　　温县黄庄镇南韩村 村民 王瑶：我们山药泥是我在俄罗斯旅行的时候，俄罗斯是土豆大国，他们全国上下都在吃土豆泥，我就跟我们的工厂一起去研发，最后出来了这一款山药泥。

　　温县黄庄镇南韩村 村民 王瑶：我们也在带领更多的农户，参与到我们的种植销售当中，每年都有200到300人的就业，而且他们的孩子有很多也在我们公司里面上班。我希望在这个小土地上做一个更大的事情。

　　【飞阅报告】乡村振兴靠产业，产业发展要有特色，在温县，一群对山药种植执着的“山药人”，从单一的山药种植到山药深加工，开启了山药的传承创新之路，实现了“种好一根山药，壮大一个产业，带动一方经济，富裕父老乡亲”，助力乡村振兴。