映象新闻

　　 近一段时间以来，一些地方猪肉价格下降，引起消费者关注。目前全国猪肉价格走势有何变化?生猪生产恢复如何?明年元旦和春节，百姓碗里的猪肉是否有保障?

　　郑州白条猪连续18天跌破20元/斤，

　　多家超市推特价猪肉

　　“今天白条猪18到19元一斤，猪排骨21元，猪后腿20元左右，五花肉一斤20至21元，每天价格小幅浮动”11月4日下午，郑州万邦国际农产品物流城(下称“万邦批发市场”)一名工作人员说。作为中部地区最大的农产品批发交易市场，万邦批发市场的白条猪价格已连续18天低于20元/斤。

　　“这是超市推出的冻鲜猪肉，廋肉一斤17.8元，带肉腿骨15.8元一斤。”4日中午，在郑州航海路一家丹尼斯超市，售货员向顾客推荐特价猪肉。

　　当天，猛犸新闻·东方今报记者走访丹尼斯、大润发等市内多家商超发现，“冻鲜肉”等特价猪肉在各店都有促销。

　　4日当天，郑州万邦国际农产品物流网公布的肉价显示，产自郑州、漯河的白条猪批发价每公斤均价36.5元;而产自郑州、中牟的五花肉批发价每公斤均价41元;产自河南的猪后腿批发价每公斤均价41元。据万邦批发市场白条猪近30天价格走势图显示，自10月18日起，已经连续18天跌破40元/公斤，即低于20元每斤。

　　另据商务部官网消息，上周(10月26日至11月1日)肉类价格总体有所下降，猪肉批发价格每公斤39.26元，下降3.5%。

　　预计元旦、春节肉价低于上年同期

　　家住山东省济南市槐荫区的张立桂“掌管”着一家人的餐桌，是生鲜店的常客。最近几周她明显感受到“肉盘子”轻快不少：“国庆假期我回老家，在县城买猪肉还得一斤30多元呢，这两天在济南买了一斤里脊，价格降到20多元。”

　　在济南市玉函路的银座超市“金锣冷鲜肉”销售柜台，销售人员告诉记者，近一段时间肉价降幅明显，柜台销售额也有所上升，目前每天销售额近8000元。

　　据农业农村部监测，今年以来随着生猪生产恢复，猪肉市场总体呈现出供应改善、价格振荡回落态势。

　　农业农村部畜牧兽医局副局长陈光华说，生产方面，今年3月以来生猪出栏连续7个月环比增长，前期新增产能正在陆续释放。进口猪肉也在增加，1至9月进口量为328.6万吨，同比增长132.2%。价格方面，9月以来猪肉价格连续9周下降。

　　“目前集贸市场价格每公斤47.66元，比今年2月份的最高点低了11.98元，回落趋势明显。”农业农村部总经济师魏百刚表示，根据专家分析和测算，综合考虑生产恢复、进口、消费变化等因素，预计明年元旦、春节期间，猪肉供应量同比会增长约三成，价格总体将低于上年同期，不会出现价格大涨情况，“能够保障过年期间老百姓碗里不缺肉”。

　　前三季度生产恢复好于预期

　　魏百刚表示，今年以来各地落实生猪生产恢复扶持政策，加快养殖场户扩能增养，抓好非洲猪瘟常态化防控，前三季度生猪生产恢复好于预期。

　　据了解，前三季度全国新建投产了1.25万个规模养猪场，1.34万个空栏规模养猪场复养。到9月底，全国生猪存栏达到3.7亿头，恢复到2017年末的84%;能繁母猪存栏达到3822万头，恢复到2017年末的86%。

　　在市场拉动和政策推动下，今年养殖场户补栏增养的积极性高，生猪生产持续恢复。

　　“特别是今年6月和7月，能繁母猪和生猪存栏先后实现同比增长，这是生猪生产恢复的两个重要拐点。”陈光华说，8月、9月增幅进一步扩大，“按照这个趋势，我们有信心实现全年生猪产能基本恢复到接近常年水平的目标。”

　　多措并举强化疫情防控

　　秋冬季是动物疫病多发时期，如何做好防控、确保来之不易的生猪生产恢复势头?

　　据了解，下一步，农业农村部将督促指导各地严格养殖、调运、屠宰和无害化处理等环节监管。坚持开展入场采样监测，结合11月份开展的秋防检查，督促各地落实防控措施。加快推进非洲猪瘟无疫小区建设，力争年底前建成一批高质量的无疫小区，带动养殖场户提升生物安全防护水平。

　　来源：新华视点

　　猛犸新闻·东方今报记者 卢怀涛/文图