记者暗访学校周边校内小卖部， “三高”食品什么时候才能下架？
南都讯 记者侯玉晓 通讯员黄美霖 高考将至。6月1日，中山市市场监管局联合驻局纪检监察组以不打招呼方式对中山市实验中学食堂及校内食品小卖部食品安全开展“回头查”。
检查组查看校内食品小卖部食品进购记录
据悉，5月底，中山市市场监管局已对全市10家高考考点食堂、2家高考供餐点全覆盖检查，对检查中查发现的问题现场要求整改。
前期检查发现中山市实验中学存在采用进口冷链食材、学生餐使用陈米、食品原料存放不规范、校内食品小卖部大量售卖高盐、高糖及高脂“三高”食品等问题，此次“回头查”主要针对前期检查中发现的问题进行突击复查。经检查，学校食堂采用进口冷链食材、学生餐使用陈米问题等均已整改到位。
加工制作学生餐的大米已更换为优质大米
在校内食品小卖部，仍有大量泡凤爪、五香豆干、碳酸饮料、辣条等“三高”食品。检查组现场责令学校对不符合营养健康要求的“三高”食品下架处理。
检查组要求学校不得采购和售卖“三高”食品
检查组要求，学校一定要落实食品安全主体责任，严格按照教育部、国家市场监管总局、国家卫健委《学校食品安全与营养健康管理规定》（第45号令）要求，不得售卖高盐、高糖及高脂食品。
学校食堂进购的粉条产品信息标识齐全
检查组强调，学生正处于生长发育旺盛时期，学习任务重，对食物的营养需求高，学校一定要严把食品小卖部食品进货关，不得采购和售卖高盐、高糖、高脂食品及其他“垃圾食品”；严把食堂食品原料质量关，严禁进购使用陈米等劣质食材加工学生餐；严把食品加工操作关，有效防范校园食品安全风险，不断提升学生的伙食质量，确保学生在校吃得安全、吃得健康、吃得营养。
检查组表示，纪检监察组将对中山市实验中学校内食品小卖部销售“三高”食品问题持续关注，确保全部问题整改到位。进一步压实学校食品安全主体责任，坚决避免中小学校校内食品小卖部售卖“三高”食品，全力守护好校园食品安全。
