映象新闻

编者按：为全面展现信阳茶文化魅力，助力乡村振兴，推进茶旅融合发展产业链，提升信阳毛尖茶叶品牌知名度。信阳市委网信办联合大象新闻信阳运营中心推出“我是新茶人”专题采访，通过文字、图片和视频的方式去讲述一批用传承+创新的思想去推广、种植、生产、销售信阳毛尖，用自己的青春力量去宣传推广信阳茶文化的青年茶人。

映象网讯（大象新闻记者 吴彦飞 通讯员 彭莹莹 周程新 胡正阳 文陈玉玺）提起灵山茶叶，“巾帼茶王钱晓玲”这个名字怎么也绕不过去。但是提起罗山县“易明宇”，却鲜为人知。

在母亲的光环照耀下，很多人认为他是一名“茶二代”“接班人”。但是真正接触后才发现，他身上那种踏实坚韧的气质，务实肯干的精神，无不告诉大家他是一名“创业者”。

从2005年复员回乡至今，36岁的易明宇带着当地群众修了17年的路，做了17年的茶。如今，路修好了，茶做强了，他也找到了新的目标和方向。

用“杯茶”改变传统饮茶方式 寻找“新”赛道

茶，怎么喝？有人选择一套精致茶具，18道工序细尝；亦有人选择一个水杯，再抓一把茶叶囫囵冲泡。

但是对易明宇来说，他选择了将茶叶藏在杯底，这便是“杯茶”。

“中国茶企七万家，比不过一个立顿。”这是行业里广为流传的一句自嘲。

“中国是世界上最大的产茶国，又有大量的消费者，为什么还比不上一根绳？”

经过一番调查，易明宇发现，原来立顿的消费群体并不是传统意义上的爱茶之人，而是年轻白领、商务人群和酒店会务等，他们习惯喝快茶。

逐渐了解这些后，易明宇内心久久无法平静。

“既然大部分人都不愿意坐下来细细品茶，为何不改变传统茶饮习惯，将茶变成‘饮料’，即倒即喝，或者干脆拿在手中直接饮用？”

在一次交流学习中，易明宇得知“杯茶”技术早已成熟，于是立刻引进生产线，采购专业设备，借助自家茶叶基地，着手生产“杯茶”。

不过，在生产过程中，易明宇发现，“杯茶”仍然存在一些问题。为此，他和技术人员们通过不断尝试，在原有基础上进行了改进。

“随着人们健康意识的增强，安全因素日益重要。为此，我们将纸杯的内壁换成了铝箔，保存茶叶的这层膜则由玉米秸秆纤维提炼而成，杯外的印刷油墨更换成了大豆油提取的色素……而且我们还在纸杯外又加了一层，不仅具有防烫功能，而且可以进一步加强纸杯的硬度……”

对于自己精心打磨的产品，易明宇如数家珍。每一个细节的处理，都体现着他对这款产品的重视。

“目前，传统茶叶市场竞争压力较大，反而是便携式杯茶前景广阔。未来，我们也将在做好传统业务的基础上，继续加大杯茶的投入和推广，在这条新赛道上不断前行，将信阳毛尖传播得更远。”

用“茶旅”推进产业融合发展 开启“新”生活

位于罗山县周党镇杨柳村的灵山茶业种植基地内，有一座古香古色的四合院。

四合院布局严整、敞亮，一砖一瓦都散发出古朴浓厚的生活气息，给人一种雅静舒适的美好之感。

为了建造这座四合院，易明宇也没少下功夫。无论是每一块砖的尺寸还是每一张桌子的用料，易明宇都烂熟于心。

这座融食宿、休闲于一体的四合院，对易明宇来说有着十分特殊的意义。

“很多朋友都觉得我们这里景色很美，站在观景台上俯瞰茶山别有一番韵味。不过，这个地方位置相对比较偏僻，吃饭和住宿都不太方便，因此在茶叶基地建立之初，我就有了做民宿的想法，连路都是按照旅游公路的级别来修建的。”

顺着易明宇的介绍，一眼望去，四周的茶山茶色生香，附近的灵山秀水整洁如画，蜿蜒曲折的柏油路将这美景串联在一起。品茶之余，游客既可体验茶叶采摘、手工炒茶，了解杀青、揉碾等茶叶生产的全过程，还可享受农家特色美食。

“下一步我们将以茶文化体验为特色，突出茶山、茶园、茶叶、茶文化主线主题，聚焦旅游‘吃、住、行、游、购、娱’六要素，开发出游客喜爱、特色鲜明、产业受益的茶旅融合拳头产品，将茶旅融合作为助推我们本地茶产业发展的重要举措，带动更多父老乡亲发家致富。”

茶香环绕间，易明宇依然时刻保持着学习、思考、钻研、创新的动力和热情。在四合院内喝茶看书，制茶卖茶，研茶修心。

在他心中，“做茶”是一件充满学问和智慧的事，需要静下心去品味和感知。潜移默化间，让没少喝茶的他，身上少了一丝浮躁，多了一份专注。

前路漫漫，道阻且长。已过而立之年的易明宇，算得上是一名年轻的老茶人。他深切感到，年轻人在投身茶事业时，除了热爱之外，必须具备的一点特质是创新。

在未来这条充满“荆棘”的茶路上，只有创新才有可能不断越过“山丘”，把这条艰难茶路走得更为宽广和长久。

润物细无声，茶之于人也有着自然无声的浸润。在日积月累中，和易明宇一样的新一代茶人始终创新求变、努力坚持。

一掊土成就一叶茶。他们的故事，给了年轻人一个重新认识茶的机会，也让周围更多人可以闻见茶香、全心爱茶。

无论是“杯茶”还是“茶旅”其实都算不上创新之举，但是，只要用“心”去做了，就一定能获得“新”收获。

相信在易明宇等新生代茶人的共同努力下，悠悠茶香一定会在申城大地上历久弥新。

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