映象网讯(大象新闻记者 吴彦飞 通讯员 袁志磊 彭莹莹 刘紫林)秋高气爽,走在信阳市平桥区,有这么一个地方:道路两旁“碧波”荡漾,大量茭白隐藏其中,田野池塘处处生机,“五朵金花”争奇斗艳,特色产业蓬勃发展……这里,就是淮河之滨的明珠——平桥区龙井乡。
如今,正值金秋收获季节,特色产业喜迎丰收,大闸蟹、茭白等让当地人民忙不胜收却喜上眉梢。
秋风起 蟹正肥 又到尝鲜好时候
一蟹上桌百味淡。眼下,正值大闸蟹成熟上市的季节,在信阳市平桥区龙井乡胡沟村振义洪山湖养殖基地里,近百亩优质大闸蟹迎来大丰收。
胡沟村振义洪山湖养殖基地位于信阳市平桥区龙井乡,是一家以水产养殖为主的合作社,位于淮河水系。河道纵横交织,水产资源丰富,水质清澈无污染,非常适合鱼虾蟹类栖息繁殖。
已经养了14年大闸蟹的胡振义说:“我们养殖的大闸蟹是从江苏崇明岛引进的品种,规格大、肉质鲜美。预计今年产量有所提升,亩产超过300斤。同时还带动很多周边群众就业致富,现在我们合作社养殖的大闸蟹深受周边群众喜爱、供不应求。”
为了让大闸蟹的单个重量和整体产量都有提高,今年,合作社在放养时严格控制了种苗密度,给大闸蟹足够的活动空间。蟹塘利用水车式增氧机、循环水增氧设备等促进水环境形成良性微循环,并通过多种水草净化改善水质。茂密的水草可以为大闸蟹提供良好的生长环境,提供大闸蟹脱壳的躲藏地,从而提高成活率。
据悉,龙井乡大闸蟹不仅严把种源质量,还注重生态养殖技术的推广,大闸蟹个个体大肥美,品质优良,蒸煮熟之后肉质鲜美之余,更有一丝甘甜,鲜香的蟹膏伴着细腻的油脂,令人回味无穷。目前,当地大闸蟹已大量上市。
近年来,平桥区龙井乡坚持因地制宜,依托处于淮河支流的自然地理优势,充分发挥自然资源优势和产业特点,着力围绕水产养殖、茭白种植,积极鼓励和支持发展特色产业,增加群众收入,加速致富步伐。带领老百姓田里“淘金”,淘出了农业产业的特色化发展,淘出了群众的小康生活。
茭白翻绿浪 喜迎收获季
秋日茭白随风舞,绿浪翻滚茭白香。迎着凉爽秋风,记者走在平桥区龙井乡的田间,看着数亩茭白绿浪翻涌,长势良好。村民们头戴斗笠,身穿防水裤,来回穿梭在一米多高的“绿海”中,娴熟地用镰刀将一个个鲜嫩、成熟的茭白收割下来。
附近的村民们从茭白种植以来就在此务工,“3月到现在,经过我们的精心呵护,现在已经迎来了丰收。看看,我们的‘美人茭’多漂亮。我们天天来这采茭白,在这里每天有工资,收入很不错。”此时,村民们脸上露出丰收的喜悦。
通过茭白种植、管护、采收、分拣、包装,促进当地村民就业增收,让群众在家门口轻松实现赚钱顾家两不误。
据了解,龙井乡由于光照充足,土地肥沃,种植的茭白不仅个大壳薄,而且茭肉质地嫩白、紧实,味道鲜美可口,深受广大消费者喜爱,目前茭白价格良好,多数销往信阳市区超市。
当下,鲜甜的茭白、肥美的大闸蟹成为“梦里水乡,花果龙井”耀眼的生态产业,为群众增收致富提供有力支撑;下一步,龙井乡将继续扩大特色产业,助力乡村振兴。打好生态牌,做精水文章,绘好花果图,念活乡旅经,因地制宜做大两片林子,开拓创新激活一池春水,一步一个脚印地推进龙井乡村振兴工作健康向前发展,实现把龙井打造成“龙井人的幸福家园,信阳人的公园,游人的乐园”目标而努力奋斗。
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