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元宵节放心吃!郑州抽检汤圆100%合格

2017年02月09日17:48  来源:映象网

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  映象网快讯(记者 王邵怡)2月9日,记者从郑州市食药监局获悉,市局于近期在全市范围内开展了食品抽检工作,抽检品种以米、面、油、肉、酒类及饮料等产品为重点品种,以大中型超市、批发市场、商场和食品批发经营主体、食品店等流通市场为主要抽检对象。同时,针对元宵节安排了40批速冻面米食品(汤圆、饺子)专项抽检任务。结果显示,40批产品全部合格,合格率为100%。

  据悉,郑州市食品安全办组织专门的抽样队伍,以大中型超市、批发市场、商场和食品批发经营主体、食品店等流通市场为主要抽检对象。采样范围以中心城区为主,涵盖高新区、经济开发区及5(市)。

  本次抽检参照国家食药总局《食品安全抽检实施细则》,组织第三方检测机构对郑州市场销售的汤圆、饺子开展风险监测。此次抽检共覆盖26家生产企业,具体为郑州5家,焦作2家,驻马店2家,濮阳2家,商丘2家,鹤壁1家,平顶山1家,周口1家,开封1家,安阳1家,新乡1家,漯河1家,山东2家,北京1家,广州1家,上海1家,河北1家,其中河南企业占76.9%。

  样品采集结束后,郑州市食品安全办组织权威检测检验机构对样品进行了实验室检测,检测项目包括四部分,一是质量指标:过氧化值;二是食品添加剂:糖精钠、甜蜜素、安赛蜜、合成着色剂(柠檬黄、苋菜红、胭脂红、日落黄、亮蓝、诱惑红);三是重金属残留:铅;四是微生物指标:菌落总数、大肠菌群、致病菌(沙门氏菌、金黄色葡萄球菌)。

  此次共抽检40批次汤圆、饺子,按照上述检测项目科学检测分析后,全部合格。

  随着元宵节临近,汤圆消费进入高峰期,郑州市食品安全办、市食品药品监管局提醒广大消费者,要通过正规渠道购买,购买后按照包装标签标示的方法贮存,食用前要保持个人卫生。如果发现食品安全问题,可拨打食品药品监管部门投诉举报电话12331。

文章关键词:郑州抽检汤圆100%合格;郑州抽检汤圆; 责编:安文靖
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