随着端午节的到来,粽子消费市场逐渐升温,不少宾馆、酒店等餐饮服务单位也自制粽子进行销售,为了让广大消费者避开消费陷阱、科学理性消费、吃到安全放心的粽子,河南省市场监督管理局特发布如下消费警示:
一、通过正规渠道购买粽子。最好去正规的超市、商店购买粽子,并保存相应购物凭证,要选购有厂名、厂址、生产日期的粽子,标签内容不完整或字迹模糊的粽子最好不要购买;购买时要注意查看包装是否完整或真空包装是否漏气胀袋、散装粽子是否变质;不要购买超过保质期的产品,不买露馅的粽子。切勿贪便宜图方便,在流动摊贩购买无质量保障的粽子,以免自身权益受到侵害时无法维权。
二、网购粽子等端午食品需谨慎。消费者在网购粽子时要擦亮眼睛、仔细甄别,要选择正规的网购平台和信誉度高的网店购买,不要被网上“低价”“优惠”“特惠”等五花八门的促销广告所迷惑。
三、谨防使用化学物质制作的“粽叶”。为保持粽叶鲜绿好看,一些商家或餐饮单位采用化学染色手段,在浸泡粽叶时违规加入硫酸铜和氯化铜,让已经失去原色的粽叶返青,使其表面光鲜、色泽鲜绿。长期或大量摄入,可能会导致铜元素蓄积于肝脏,引起铜中毒。消费者在购买粽子时应注意辨别,切勿追求粽叶的色泽漂亮,选择粽叶颜色陈旧偏暗的更安全。
四、正确贮存加工食用。对于真空包装类、速冻类粽子或其它食品,购买后要按照标签所示方式保存,并按照标示食用方法加工食用。新鲜粽子每次要少量购买、及时食用,剩余的粽子应及时冷藏或冻藏;真空包装的粽子开袋后同样需要及时冷藏或冻藏。自制食物时,要选用新鲜、卫生、无异味的食材,注意卫生操作,食材及加工制作用餐具、砧板、容器要充分清洗或消毒。生熟食品要分开贮存,打开的粽子置于室温下不得超过2小时;冷藏或冷冻过的食物,食用前要彻底加热,吃剩的食物不要反复加热;食用前应洗净双手,不要食用已发酸、发苦或口味不正的食物。
五、科学饮食保健康。粽子是糯米食品,不易消化,尤其是豆沙类粽子含糖量较高,肉类粽子脂肪含量高,高血糖、高血脂、胃肠道疾病等患者要谨慎食用,老人和儿童也不宜过多食用。
消费者若发现购买的粽子和生产经营粽子的单位存在食品安全问题,可拨打12315热线向市场监管部门投诉和举报。
来源:河南市场监管
为营造安全畅通文明和谐交通环境做出庄严承诺。
又是一年端午时,致敬每一位因奋斗而更加出“粽”的你,端午安康。
6月8日,临颍县在颍川广场举办2021年食品安全宣传周启动仪式。活动主题为“尚俭崇信、守护阳光下的盘中餐”,目的是通过宣传,强化市场主体诚信自律,全面落实食品安全主体责任,发动社会各界参与食品安全共治,勤俭节约,理性消费,共享食品安全成果。
唐宫夜宴前传“端午奇妙游”节目单来啦,你最期待谁的表演?
端午节将至,节令食品粽子集中上市,为确保消费者吃上放心粽子,汝州市场监督管理局组织执法人员对辖区内市场、超市、食杂店正在出售的粽子食品进行了专项检查。
节假日期间,群众出行集中,交通违法行为多发。端午假期,河南省公安厅高速交警总队推出“河南高速公安违法举报”微信小程序(试运行),可以自动定位违法位置,群众举报违法更方便。群众举报时,可在微信里搜索登录“河南高速公安违法举报”小程序,按照举报程序要求上传违法照片(至少2张)或违法视频(每次举报视频不超过15秒),然后提交即可。举报分“现场举报”和“事后举报”两种。需要提醒的是,群众在抓拍违法车辆时,一定要在确保安全和守法的前提下,通过车上乘坐人员或行车记录仪来抓拍违法车辆。
起床了吗?准备出发了吗?来吧,端午假期第一天7:30分,出门前先让我给你展示一下郑州周边的高速路况。
记者从河南省气象台了解到,2021年端午假期期间多降水天气。12-13日白天,全省大部地区有小到中阵雨、雷阵雨,西部、中南部部分地区有大雨;13日夜里,东南部有小到中阵雨、雷阵雨;14日,南部部分地区有中雨,其它地区有阵雨、雷阵雨。需关注道路积水、湿滑等对交通的不利影响,驾车出行注意安全;公众外出注意疫情防控,及时关注最新天气预报及预警信号,合理安排出行。
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