8月3日,话题#新华社记者卧底奈雪的茶打工#冲上热搜。据介绍,近日,记者“卧底”网红奶茶店“奈雪的茶”,发现其多家分店存在蟑螂乱爬、水果腐烂、抹布不洗、标签不实等问题。
当日凌晨5点,奈雪的茶Nayuki就新华社记者卧底奈雪的茶打工曝光食品卫生问题,发布情况说明称:8月2日,媒体报道了奈雪的茶北京西单大悦城店、长安商场店出现“地面有蟑螂”、“用发黑芒果”、“生产标签标识错误”等问题,公司管理层非常重视,第一时间成立了专项工作组,对涉事门店展开连夜彻查、整改。
据悉,新华社记者应聘进入“奈雪的茶”北京西单大悦城店,上岗当天,记者看见一只指甲盖大小的蟑螂,从面包展柜底部爬向面包制作间。记者马上报告同组值班店员,但得到“没事,不用管它”的答复。
“水吧和面包房有蟑螂”在许多店员看来十分“正常”。入职第二天,一些店员告诉记者,虽然店里要求很高,但“忙起来就顾不上那么多了”。
在“奈雪的茶”长安商场店,一些发黑的芒果摆放在后厨的桌子上,员工被提醒要去掉“黑色”部分继续使用,“不要浪费,稍处理一下即可”。
记者看到,一些标签纸等杂物不小心掉进芒果泥里,杂物被挑拣出来后芒果泥继续使用。
一款“软欧包魔法棒”系列产品,按要求应在4小时内售完。但一些员工会将未售完的产品及时更改时间标签再卖。
“奈雪的茶”并非个案。北京市市场监管局此前在突击检查中发现,部分茶饮店使用过期的、不新鲜或“三无”物料等问题,并责令其整改。
今年6月,南京市玄武区市场监管局公布的专项抽检结果显示,喜茶在微生物、糖类方面存在风险。而在2018年、2019年喜茶也均出现喝出“异物”等问题。
为严查严管各种网红奶茶店不合格现象,国家市场监管总局在2018年6月12日发布关于加强现制现售奶茶果蔬汁监督管理的通知,提出了对网红饮品的具体管理、监督要求。
中国农业大学食品学院副教授朱毅认为,奶茶店遍地,同质化严重,竞争激烈加上原材料涨价,同时外卖形态占比增加,不少消费者并没机会看实体店面,这就造成了店家忙于挣钱,疏于管理,应付监管,卫生成了共性问题。
“如果只顾追求新奇营销和利润获取,而不能保证食品质量安全,终将无法经受时间的考验。”中国消费者权益保护法学研究会副秘书长陈音江认为,奶茶经营者除了打造“IP”,应更多把精力和成本花在产品质量把关上,为消费者提供安全放心的产品,才能越走越远。
来源:新华社、北京日报、@奈雪的茶Nayuki等
随着“七下八上”主汛期的到来,商丘市睢阳区卫健委结合部门工作,积极备战,切实排查整改,筹备应急物资,搞好协同演练,确保关键时刻拉得出、冲得上、救得住,保障辖区人民生命健康安全。
7月26日,按照延津县暴雨后预防性消毒指南的要求,卫健委对全县各医疗卫生单位对所辖区域进行全面消杀。
7月17日晚,中国县域卫生第五届“县域医疗榜样力量”系列评选活动颁奖典礼在苏州国际博览中心举行。
7月20日上午,汝州市畜牧局领导曹信带领人员深入乡镇动物卫生监督分所,现场检查指导防汛工作。
“洪水过后的食品安全特别需要注意,防止病从口入,不仅要保障食品安全,还要确保餐具是安全无污染的。”郑州市疾控中心公共卫生监测与评价所所长陈彦哲提醒,现在处于盛夏,气温高,微生物在短时间内会大量繁殖,很容易引起各种传染性疾病,如痢疾、霍乱、甲肝、戊肝、伤寒及食物中毒等。
为了确保防汛医疗救治及时到位,确保大灾之后无大疫,有效保障全市受灾困难群众基本生活,促进灾后生产生活秩序得到快速恢复,7月30日,记者获悉,郑州市卫生健康委已从全市29家二级以上医疗机构抽调专业人员,
在遭遇罕见极端强降雨的危险时期,全市社会各界和广大人民群众,识大体、顾大局,不畏危险、积极行动,同心协力、共克时艰,主动投身防汛抢险救灾工作中,展现出“万众一心、众志成城,不怕困难、顽强拼搏,坚韧不拔、敢于胜利”的抗洪精神,经受住了严重洪涝灾害的考验。
为尽快恢复市容市貌,金水区区委政法委、区住建局、区征收办、区住房保障办四个区直单位工作人员下沉至丰庆路街道办事处,集中开展雨后环境卫生清洁活动,铲淤泥、清树枝、除垃圾,清孳生地,全面清淤除脏,营造干净整洁辖区环境。