大象新闻·映象网记者 牛娇娜/编译
由于俄乌冲突增加了农产品的成本，包括牛奶、人造黄油和薯片在内的食品价格迅速上涨，英国8月份的食品价格涨幅达到2008年金融危机以来的最高水平。
图源：卫报
英国零售联盟（BRC）和市场研究公司尼尔森IQ（NielsenIQ）调查发现，8月英国商品价格上涨5.1%，原因是食品生产商转嫁了化肥、小麦和植物油的成本上涨，这些原料有很多产自乌克兰和俄罗斯。8月英国新鲜食品价格上涨10.5%，同样创下2008年金融危机以来的最高涨幅。
商品价格的上涨增加了英国家庭的压力，低收入人群将受到最严重打击，他们的家庭预算中有很大一部分用于购买包括食品和能源在内的必需品。
英国零售联盟首席执行官海伦·迪金森表示： “消费者和零售商的情况都不容乐观，但零售企业将继续向弱势群体提供折扣，稳定必需品价格和提高员工工资，以此来帮助消费者。”
根据商业和经济研究中心7月发布的数据，现在对五分之一的英国家庭而言，平均每周的收入比必要支出低60英镑。必要支出包括能源费用、租金、交通和食品、生活必需品等。
目前英国消费者通过各种方式努力削减支出，包括到折扣店购物，购买超市自有品牌商品，减少订阅服务，降低奢侈品消费等。调查发现，大约四分之一的英国人表示他们准备少开车，其中超过一半的人表示他们会多走路。
英国工会呼吁政府提高最低工资，帮助困难家庭应对价格上涨，称他们面临着“绝望的秋天和更糟糕的冬天”。
