映象新闻

大象新闻记者 赵朝阳

5月30日晚，河南郑州。大象新闻记者在永辉郑州信万广场店看到，超市内还有米面油、化妆品，饮料等一些商品打折出售，大部分区域已经清空。值得注意的是，超市内永辉的员工明显增多，三五成群的或相互探讨，或讨论空间布局，信万广场地下停车场也增加了人员引导车辆进出。

在五楼用餐时，记者和服务人员聊起胖东来调改永辉超市的情况，服务人员表示，“胖东来来了，我们也要对照。”

于东来谈帮扶目标

当晚，永辉超市郑州信万广场店召开了调改动员会，胖东来创始人于东来现身仪式现场。

关于对帮扶永辉的目标，于东来表示，“用一年的时间尽量让永辉调整到相对健康的状态，用三年的时间让永辉回归到非常健康的状态，用五年的时间让永辉成为中国零售业像光一样的企业。

首批110人已到店

据联商网消息，本次胖东来调改永辉的启动门店有两家，分别为永辉郑州信万广场店和新乡宝龙广场店，启动调改时间依次为5月31日和6月底。本次调改以胖东来团队和一家亲团队为主导，由胖东来超市总经理关娜、胖东来新乡超市总经理王明为两地总指挥，一家亲董事长贾建全为副总指挥。

与此同时，永辉董事长张轩松亲自坐镇郑州，并抽调全国精英组建“永辉超市调改小组”，配合本次调改工作。永辉外部省区支援团队预计将有300人，分三批到店支援，首批110人已于5月29日全部到店，主要为商品采购人员、门店运营人员、后勤综合人员。支援人员将全部安排到对应模块，全程参与门店调改工作，并做定期复盘总结。

胖东来爆款商品将上架永辉超市

永辉郑州信万广场店位于郑州市金水区国基路与丰庆路交叉口信万广场负一楼。此前的公告显示，5月31日，永辉郑州信万广场店正式启动闭店改造，6月19日恢复正常营业。本次改造将从商品结构、品质和价格、卖场布局动线、环境、服务和员工待遇等方面做全面调改。

据胖东来超市总经理关娜向联商网介绍，根据计划，卖场将淘汰下架70%的商品，然后根据胖东来的商品结构进行重新梳理，届时商品结构要达到胖东来的90%以上，最大幅度提升商品品质。胖东来的爆款商品诸如烘焙产品、网红“大月饼”、熟食产品、DL果汁、DL精酿小麦啤酒、DL燕麦片。