面包做大了、做小了、做扁了,甚至当天卖不完的面包统统都要扔掉,这看起来是从顾客出发的做法,却造成了严重的食品浪费。5月4日,南京市雨花台区市场监督管理局对这家违规面包店发出《责令改正通知书》,并组织当事人进行行政约谈。这是《反食品浪费法》实施以来,南京向浪费食物的商家发出的第一份《责令改正通知书》和开展的首次约谈。
商家将“报废面包”全部扔掉,其目的是为了控制品质,这样的做法虽然符合公司规定,却存在浪费食物的嫌疑,有违《反食品浪费法》的相关规定,并不可取。因此,市场监管局对该商家进行约谈,责令依法整改,乃是合情合理之举。
目前,部分面包店、糕点房出于竞争需要,走产品新鲜、高品质的市场路线,当天现做现卖、产品不过夜的销售模式,以获得消费者的信赖,对于品相不好、不新鲜的产品,一般是采取限时打折处理,或者免费试吃、赠送等方式。这样做一方面可以消化掉这些产品,使其物有所值,另一方面避免无谓的食物浪费,符合厉行节约、制止浪费的社会倡议。
在商家眼里,这些“报废面包”品相不好,影响销售,扔掉最省心,但是这些食物也不存在腐坏问题,浪费总是不对的。倒不如按照行规,将“报废面包”采取打折销售、免费试吃、赠送等方式处理,比如定向捐给福利院、养老院等机构。
随着《反食品浪费法》的正式实施,浪费食物不仅是社会道德问题,也是违法行为了。该法律对食品生产经营者提出了要求,如出现浪费食物的现象,又拒不改正的话,将被处五千元以上五万元以下罚款。因此,企业要主动遵守法律,适时修改管理流程、规章制度,对不符合法律的地方,及早予以调整,引导员工和消费者重视节约粮食、杜绝浪费,以切实履行社会责任。
近年来,部分城市为减少食物浪费现象,效仿欧美等国家,试点推出了“食物银行”,将临期食物放在冰柜里,免费提供给有需要的低收入群体,从而让食物得到妥善利用,这就是一个可以推广的好模式。可见,政府、商家和社会各界应共同努力,把好厉行节约、制止浪费的关口。(王桂霞)
反食品浪费法通过了!
随着收入水平的提高,人们外出就餐、请客吃饭已是普遍现象。但不可忽视的是,点餐浪费现象已成为不可忽视的问题。对此,既有必要从道德层面予以约束,也有必要从法律层面予以规制,进而有效遏制点餐浪费现象,维护粮食安全。
反对食品浪费是利国利民的大事,影响着建设资源节约和环境友好型社会的进程。让我们把反对食品浪费进行到底,倡导节俭消费、绿色消费和文明消费,有力地推动全面节约和高效利用资源的生活变革。
十三届全国人大常委会第二十八次会议今天上午表决通过反食品浪费法,自公布之日起施行。弘扬传统美德、保障粮食安全,防止食品浪费从此有法可依。其中,诱导误导消费者超量点餐,最高罚1万;制作发布传播暴饮暴食视频节目,最高罚10万。
南京某家面包店因浪费食物收到《责令改正通知书》。这是《反食品浪费法》实施以来南京依法查处的首例食品浪费行为。人人都喜欢购买新鲜食品。不售卖不新鲜食品的做法也无可厚非。
反食品浪费法通过了!
民以食为天,餐饮消费加快复苏折射出我国消费市场的澎湃动力,餐饮消费的新特点体现着我国消费升级的重要方向。
近日,一段倒牛奶的视频在网上热传。这些没有过期也没有变质的乳制品,刚一拆封就被大量倒入沟渠,白白浪费了,实在令人心痛。是什么人?为什么会有如此明目张胆的浪费行为?据了解,这段视频与一档网络综艺节目《青春有你3》的粉丝“打投”,也就是“打榜投票”行为有关。
5月6日,周口市淮阳区太昊陵文物保护中心发布通知,周口“好人”现象层出不穷,温暖的故事接连上演,为传递正能量,礼尚往来,太昊陵景区自即日起至2021年7月1日对全体洛阳人民免门票。另外,为感谢济源市对淮阳区脱贫攻坚工作做出的贡献,自即日起至2021年12月31日对全体济源人民免门票。
近日,消费者卞先生发现在直播间购买的黑面包,打开后居然有霉点,且生产日期竟为2021年9月10日。经过上海市松江区消费者权益保护委员会调解后,经营者赔偿1000元。