又是一年农历五月初五
今日端午
你吃粽子了吗？😋
大“粽”市场潜力大
端午节的满满“仪式感”中
吃粽子是必不可少的
从爸妈寄的自包手工粽子
到同事“安利”的网红粽子
这场没有硝烟的“粽子争夺战”
带来了快速增长的大“粽”市场
△5月31日，成都市马鞍东路，现场销售的粽子。
近5年来
我国粽子相关企业注册量整体呈上升趋势
现存粽子相关企业就有5336家
业内预计，到2024年
我国的粽子市场规模将增长至102.91亿元
万物皆可“粽”
粽子市场逐步扩大，口味也不断创新
但是，任粽子市场如何风云变幻
“甜咸之争”依旧是每年的必争话题
昨天，#咸粽子销量是甜粽子4倍#
冲上热搜
数据显示，5月中旬至下旬
粽子销量环比增长超440%
其中，咸粽和甜粽的销售比例约为4∶1
（“咸粽党”小编：
咸粽YYDS，不接受反驳哈🤗）
“甜咸之争”还没得出结论
今年的“粽”头戏又玩出新花样了
“只要包得进去，世界就是你的......”
相关数据显示
2022年的新口味粽子品种超过了130种
不少传统老字号品牌玩新花样
把各类名菜包进粽子里
着实有点“分量”的
闽菜佛跳墙粽↓
四川人听了都得摇摇头的🤣
折耳根泡椒肉粽↓
很有“内味儿”的🤔
螺蛳粉粽子
肥肠爱好者快看！
鲁菜红烧大肠粽↓
“豪华”鲍鱼粽↓
“名贵”黑松露粽↓
一向紧跟潮流的国潮品牌
也不甘落后
受到年轻人热捧的生椰拿铁
变身粽子后，“颜值”有点高
这款可乐夹心粽里的可乐
晃一晃会冒气吗？
甜品“杨枝甘露”
申请加入端午节混战！
面对新奇口味的粽子
不少人会选择勇敢一试
但也有网友表示：
“不跟风了，粽子还是传统口味好吃。”
“爱吃甜的和爱吃咸的都沉默了。”
粽子美味，也不要“炫”太多
端午吃粽子
有哪些注意事项？
- 合理选择粽子
尽量选择“少油、低热量的小粽子”，降低给身体带来的负担。
甜粽，可以吃，但建议选“能量低且无添加的小粽”。
咸粽，建议偏向鱼虾肉、禽瘦肉等制作而成的粽子，不建议食用香肠粽、腊肉粽等加工肉食品粽子。
- 粽子一定要加热熟透再吃
粽子变凉后会更难消化，所以，一定要趁热食用。
- 吃粽子，选对时间，更要限量
建议食用小粽（50克左右），正常人单日摄入量不建议超过3个，特殊人群更要减量。
最好在午餐食用粽子，减少同餐主食的摄入量，同时搭配蔬菜、豆类食品，增强肠道蠕动，促进代谢。
- 空腹和睡觉之前，不建议吃粽子
无论是空腹还是睡前（3小时内），都不建议食用粽子。不仅会给胃肠增加负担，还会增加反酸、烧心、肥胖等问题的发生风险，夜晚食用会影响睡眠。
五月五过端午
今天你“粽”了吗？
监制丨陆毅
制片人丨文雅
主编丨李冬
编辑丨王丹妮
图片来源丨视觉中国、网友等
本文来源丨央视新闻综合中新网、科普中国等