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　　粮农组织2日公布报告显示，今年8月平均食品价格指数环比和同比分别上涨3.1%和32.9%。主要原因是食糖、小麦和植物油国际价格上涨，导致全球食品价格在连续两个月下跌后于8月迅速回升。其中，谷物价格指数环比上升3.4%，小麦价格涨幅达8.8%。

　　粮农组织当日还发布了最新一期《谷物供求简报》，预计2021年全球谷物产量将达到27.88亿吨，比上年增长0.7%。由于饲料用量的增长以及粮食消费量的增加，2021/22年度全球谷物消费量将比上一个销售年度增加1.4%，达到28.09亿吨。反观世界谷物贸易量或有所降低。2022年季末全球谷物库存量预报数本月环比下调至8.09亿吨，较期初水平下降0.9%。粮农组织表示，从历史角度来看，供应仍处于相对充足的水平。