小区封控多日,不少年轻人不得不开始自己做饭。
有数据显示,2021年中国近七成消费者月均点外卖6次以上。其中,90后、00后撑起了外卖订单的“半壁江山”。
被外卖“养活”的一代,这次终于轮到要自己动手了。
我算是会做饭,长沙人好吃,几乎人人都是一把好手。耳濡目染,我多少也会两道“拿手菜”。但一天三顿辣椒炒肉总不是办法。于是,在相对有限的资源条件下,我近期尝试了新的“打法”。
看着落灰的大砂锅,瞄了一眼角落的香肠,我打起了做煲仔饭的主意。“不就是焖米饭嘛”,我想。
事实证明,过度膨胀的自信心注定是一切糟糕后果的肇因。严格依照某app的菜谱进行操作的我,掐着手机计时器读秒,还是把砂锅烧糊了。
正面看起来还不错,但底部已经烧焦。
事后复盘时,行家里手告诉我:“煲仔饭对砂锅要求高,要根据砂锅情况来的。”在做饭这件事情上,我犯了机械主义错误。
“做饭,比想象中更难”是被封控的朋友们常说的。
朋友阿梨平时从不做饭,这项技能的经验值几乎为零,单位食堂、外卖软件、饭馆堂食,在上海,能满足她的选择太多了,她可以早上吃个brunch,中午来一份轻食,晚上和朋友约一顿火锅。
被封三天,阿梨就吃了三天素,原因就是她不会做荤菜。然而即便是素菜,她也没有耐心站在燃气灶前等待。一天,锅里还在煮芋头,她就迫不及待回到房间里处理起了工作,一时间忘记了厨房还开着火,等“糊味”传到房间,锅子底已经黑成一片。
然而,有时做饭也会带来意想不到的收获。
朋友阿名是个文艺青年,平时好读哲学,一个人住。连续做了五天饭后,她告诉我,她悟了。
有一天,她在等红烧肉煮熟,锅子里咕嘟咕嘟冒着热气,油脂饱满而层次分明的五花肉冒着丝丝香气,她感到一种很实在的幸福。那种踏实感既不源于“形而上学”的概念,也不源于“无穷的远方和无数的人们”,只来源于此时此刻的她,体验出了此种美好的客观现实。
她说,我忽然领悟到了萨特说的“存在先于本质”,觉得宅家的日子也就没那么难熬了。
做饭是个“系统性”的活,对一些食材,我们还需要面对一些未知的困难:根茎类不会切,肉类下锅前不会处理,绿叶菜不会贮藏,米面油等基础物资的预备量不足……这似乎也是我们第一次直面最真实的日常。
但就像阿名,做好每一顿饭,吃好每一顿饭,就是守护好了此刻,就能给当下力量,给未来信心。
总台记者从相关部门获悉,3月30日16时许,湖南娄底市疫情防控指挥部接到铁路部门通报,G2190次(成都东至上海虹桥)列车列车长唐某被检出新冠病毒核酸阳性。铁路部门要求该列车立即中断行程,停靠娄底南站,及时对相关人员进行管控。
上海全市领导干部大会3月30日举行,并以视频方式连线到全市所有街镇,对疫情防控工作进行再动员、再部署、再落实。市委书记、市新冠肺炎疫情防控工作领导小组组长李强在会上强调,打赢疫情防控的大仗硬仗,是我们必须扛起的重大责任。
上海市卫健委今早(31日)通报:2022年3月30日0—24时,新增本土新冠肺炎确诊病例355例和无症状感染者5298例,其中16例确诊病例为此前无症状感染者转归,10例确诊病例和4477例无症状感染者在隔离管控中发现,其余在相关风险人群排查中发现。新增境外输入性新冠肺炎确诊病例3例和无症状感染者1例,均在闭环管控中发现。
3月28日,对农奴后代普次仁和364万多西藏各族同胞而言是意义非凡的一天。一大早,身着藏装的普次仁精神抖擞来到位于拉萨的西藏百万农奴解放纪念馆,开始一天的义务讲解,现身说法为参观者讲述旧西藏的黑暗历史。
截至30日9时,本轮疫情上海市已累计排查在沪密切接触者35847人,均已落实管控,其中29784人核酸检测结果为阴性,其余正在检测中。已排查到在沪密接的密接69052人,均已落实管控,其中66011人核酸检测结果为阴性,其余正在检测中。 3
视频中几个上海人围在一起打麻将,但交易对象不是钞票,而是蔬菜,他们的前面摆着土豆,西葫芦,白萝卜,大蒜,韭菜,青椒等各种蔬菜,像一个缩小版的菜摊。网友叹道,在这关键时刻钞票都不好使了。
上海官方连续辟谣!有关上海的这些都是谣言
近日,多条网络谣言在网络传播,上海连发辟谣。
3月29日下午,有圈群传出聊天记录称,上海浦西地区将提前至3月29日晚8点进行封控。
因为上海我们这个城市承载了不仅仅是上海人民自己的上海,我们这个城市还承载了在全国经济社会发展当中承载发挥了重要的功能,甚至于对全球经济都有影响。