吃饺子,你通常用啥蘸料?可能很多人的答案是醋,也有一些人还放点蒜和香油。其实,不同饺子配上不同蘸料,吃起来更美味。
清香型的饺子(黄瓜木耳鸡蛋馅、茴香虾仁鸡蛋馅等):不适合用太多、太浓的陈醋。清爽的米醋就可以。在蘸料里挤一点柠檬汁、小酸橘汁,清香感更强。
肉多的饺子(羊肉胡萝卜馅、牛肉萝卜馅、韭菜/白菜猪肉馅等):适合多放一些陈醋解腻。如果选用特别优质的陈醋,饺子的美味会上升许多。
鱼肉饺子、海鲜饺子略有腥味,在香醋蘸料里加一点料酒、少量胡椒粉和一点糖,味道更鲜美。
男子放鞭炮不料炮一个一个崩,饺子都吃完了还没放完
苹果、桔子、香蕉、胡萝卜,牛肉、鸡腿……一大早,洛阳市王城公园动物园的动物专属厨房开始忙碌起来,工作人员正在为动物们“烹制”精美丰富的年夜饭大餐。记者看到,几辆货车停放在粮食储备仓库旁,公园的工作人员正在往库房搬运南瓜、胡萝卜、花生、瓜子等年货。
人在海外,便格外在意中国传统节日,其中最重要的当属除岁迎春的春节。在维也纳留学,我已过了3个春节。 2020年,刚来维也纳数月的我有幸参加了中国驻奥地利大使馆组织的庚子鼠年春节招待会。在耳熟能详的诗歌朗诵与热闹喜庆的舞狮表演之中,大
1月14日,农历腊月二十三,正值传统小年,罗山县爱心粥屋举办“爱心饺子宴,情暖环卫工”迎新春送温暖文明实践志愿服务活动,邀请280多名一线环卫工人一起吃饺子过小年,罗山县委宣传部副部长梁义娟带领县新时代文明实践中心志愿者参加活动。
大象新闻记者 李书宝 通讯员 郭庆/文图 春节临近,在洛阳市穿境而过的黄河岸边,人们正冒着严寒采收银条,节日的餐桌上又将添加一道美味。 眼下正值银条丰收的季节,洛阳黄河滩区的田间地头,轰鸣的拖拉机犁过后,人们排着队用小钉耙在犁开的地沟里采
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映象网讯(大象新闻记者 李书宝)淡黄的花,幽远的香,就在千家万户除旧迎新之际,洛阳城里的腊梅迎寒而开,给人们带来一片勃勃生机,增添一抹靓丽色彩。 在洛阳市王城公园,腊梅次第开放,星星点点挂满枝头。嫩黄的花朵散发出阵阵清香,吸引不少市民游客