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你“参赛”了吗?全国各地纷纷晒图加入“返程后备箱大赛”

2023-01-28 10:59:02   来源:钱江晚报

一眨眼,

这个春节假期结束了。

从家乡回来,

不少人的后备厢都是满满的

不仅装着家乡的味道,

还有父母深沉的爱。

一年一度的“返程后备箱大赛”

又来了

不少网友晒出自己的后备箱

冰箱完全塞不下

老家带回来的菜够吃一星期

大年初三,邹女士一家就从衢州老家返杭了。

出发前,她发了一张朋友圈。照片是被塞得满满的后备厢,这就是“爱的后备厢呀”。

后备厢里大部分都是肉、蔬菜和水果。

“切好、冻好的猪肉、猪骨、鸭子等,爸爸都整理在了泡沫箱里;各种蔬菜都还滴着露水,是妈妈一早去菜市场买来的。就连当天回去要吃的菜,也都烧好打包好,回去热热直接就能吃了。还有团粿、发糕、年糕、零食……”

整理这些带回来的菜,邹女士就花了一下午。冰箱里放不下,她就都整理在了小阳台上。“正月里完全不用买菜了,够我们吃一个星期的了。”

她说,爸妈把家里能拿的都给她带上了,总说“你们工作这么忙,我们也帮不上什么,只能给你们多准备些吃的,让你们少做一点,轻松些”。

前些年,邹女士还会推辞:“杭州都有得买,不用带这么多。”

但是爸妈总觉得,“杭州的再好,哪里有老家的菜好吃。”

现在她照单全收。

做了母亲之后的邹女士深知父母对孩子的关爱和牵挂。“那是父母的一份心意,收下他们会很高兴的。作为子女,我们就接受,懂得感恩就行了。”

其实,不单单是春节。只要回老家,父母就会格外忙碌,要打扫房间,要准备食材,“这回东西还算少的,之前有一回,车后座都是满的,都没地方下脚。”

给返杭女儿装了那么多东西

妈妈的脑袋里一定有个excel表格

大年初五晚上10点多,黄女士还在和冰箱做斗争。无论如何排列组合,重新规整,还是有一大堆需要冷冻的肉和海鲜塞不下。

她愤愤不平:“老家的冰箱塞不下,难道杭州的冰箱就能放下吗?”

黄女士的老家在省外,一年回不了几次家。因为疫情,已经连续两年没有回家过年了。这次春节,她在家里待了蛮长时间,好好陪了一回父母。

临行前,妈妈进进出出,各种奔波。说起奔波,也就是在家里两个冰箱之间来来回回。馒头、年糕、汤圆、鸡、狮子头、小肉丸、大肠、羊肉、虾仁、牛排都放在保温袋里。各种蔬菜、葱姜蒜也都用塑料袋装好。零食用大纸板箱装了起来。

黄女士顿时觉得,那一刻,妈妈的脑子里肯定装着一个excel表格。

虽然老家的冰箱空了,但是爸妈特别开心。

其实说过很多次了,蔬菜又不是自家种的,同样在市场里买,干吗这么费劲地要跨省运输。

“正月里你就不用去买了呀,而且菜肯定贵。家里的这些蔬菜,都是你爱吃的,拿着拿着。”

黄女士无言以对,心里想着,反正有车,装得下没问题。可是搬上楼,那才是大工程。

果不其然,她跑了好几趟,才把爸妈的爱全都堆在玄关处,累得气喘吁吁。

全国各地的

“返程后备箱大赛”

也在上演

女子返程

后备箱被妈妈塞满

1月26日,济宁。女子返程,后备箱被妈妈塞满120斤面粉、2床棉被、另有10斤糖蒜,各种熟食。

李阿姨称,女儿在济南市生活消费高,能省点就省点。

女儿李女士称:自己每次回家,母亲都会将车塞满,座位上被塞满。

这次120斤白面都是用自家小麦加工的,口感好吃又健康,够自己一家吃上一年!

奶奶把刚出锅的焖面

放进后备箱

从济南回到太原时,卢佳的轿车后备箱里,只装了几件衣服,现在却被牛肉干、猪肉冻、红枣干、各种小吃塞得满满当当。

她在济南求学,博士研究生,已经整一年没回太原,每次回家前,她都会给家人说好,要做焖面,一进家门就能吃上。刚回到太原的第一天,卢佳就吃上了奶奶做的焖面,唇齿留香时,几乎哭了出来。

在卢佳的记忆里,家里的焖面是用细面加豆角和肉来做的,吃的时候还可以配蒜。小时候在家里,一碗面既是菜也是饭,迫不及待地吃上一大口,整个人就被幸福包围起来,只剩下无尽的满足。

其实,焖面并没有像江浙菜一样的精致,也没有像川渝菜一样的辛香,甚至没有鲜明的地域特色,用料极简,烹饪工艺也好掌握,可就是这样普普通通的美味,却让焖面深深植根记忆深处。

甚至于每到一个新的地方,总会找一些焖面来吃,却总找不到家乡的味道。

返程回济南时,奶奶算好卢佳出发的时间,还是在她的后备箱里打包好一大份刚出锅的焖面。

后备箱一盆冻梨

横跨三省

在东北,啥水果都能冻着吃。王启发(化名)已经连续三年没有回老家沈阳过年了,他最想念的美食,就是家里的冻梨。

在东北,零下二三十度是常事,但屋内却热得紧,家家户户往往将炕烧到烫手,加上通红的火炉,尤其是在过年时候,全家人围炉齐聚,说话谈笑。好不热闹。

从冷水里取出一个冻梨,轻咬一个小口,将里面的甜味细细喝掉,或者直接将果子切开来,直接吃带冰碴的肉。

接过冻梨的那一刻,家里上到八十七岁的奶奶,下到调皮的小孩子便都暂时停下其他活动,屋里只剩下咬开冻梨汁水四溢的声音,入口的一瞬间,胜过一切冰淇淋。

腊月二十二一早,一家三口就把后备箱塞满,香肠、扒鸡、当地的白酒、啤酒……王启发每次回家过年,都会把当地的特产带回家乡,离开家乡的时候,父母又会将他爱吃的家乡小吃放在后备箱,也特意为王启发装上了一小盆冻梨。

父母往往会不顾冻梨在有空调的车里会融化,以为泡在冷水里便足够让这美味横跨三省,但事实是往往不及到家便弄得一车狼狈,可看着后备箱里的冻梨,王启发只觉得满足。

艾叶粑粑

与外婆有关的乡愁

“外婆别的菜做得一般,唯独艾叶粑粑我很爱吃,蒸出来颜色翠绿,气味芬芳,很讨人喜。”

1月26日,大年初五,来自湖南浏阳的小彭坐早班飞机,中午不到就抵达了上海,收拾收拾,第二天就准备开工了。

小彭返沪行李里的家乡特产。受访者 供图

“从外婆家出来,她给了我一大袋子艾叶粑粑,我只拿了15块,其它的留给爸妈。”小彭说,艾叶粑粑并不是过年才吃的食物,记得小时候,在外婆家,只有每年开春的时候才会做艾叶粑粑,因为这个时候的艾草水嫩、清香。

小彭家给小彭准备的另一些家乡美食,准备等正月初八再寄给他。 受访者 供图

近三年来上海,每年返沪小彭都要带一点儿艾叶粑粑,而蘸白糖是多年不变的吃法。“自己独自在沪,有时早晨会蒸来做早餐,嘴上一抹甜,但心里却泛起一阵酸,这也许就是成年人的乡愁吧。”他笑着说。

你带回来哪些父母的爱?

文章关键词:&ldquo,&rdquo,家里 责编:张亚普

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