食品标签标识您了解吗
儿童、老年人和常见慢性病等人群
如何营养健康饮食
更好地保护自身权益
维护身体健康
……
这些消费提示请查收
用好食品标签
“类”
即看食品类别。通过名称明确类别。
“配”
即看配料表。配料表是按加工时各配料用量从多至少顺次排列的,加入量<2%的配料可在最后以任意顺序排列。
也就是说,首位一般是最多的配料。此外,所有的食品添加剂都会在配料表中注明。大家还可以通过配料表了解食品的过敏信息。
“营”
即看营养标签。通过营养标签了解食品营养成分等,可以自我掌控均衡搭配。
“日”“保”“存”
即看生产日期、保质期和贮存条件。
科学认识“无糖”
“不含防腐剂”、“零添加”食品 “无糖”
我们生活中常见的糖有蔗糖、乳糖、白砂糖等。按照我国对预包装食品营养标签标识的要求,每100克固体食物或每100毫升液体食物中糖含量≤0.5克,就可以宣称是“无糖”。
所以无糖仅是一种含量声称,并不一定是一点糖都没有。无糖食品中可能会添加一些甜味剂来替代糖,这些甜味剂属于食品添加剂,会在食品标签的配料表中标出,如阿斯巴甜、安赛蜜、甜蜜素等都是常见的甜味剂。
“无防腐剂”
防腐剂主要是用来防止食品腐败变质,否则有些食品可能还未出厂就坏掉了,甚至还可能因为腐败产生毒素。从这一角度讲,防腐剂让食物更丰富,也使食品更安全。凡是国家允许使用的甜味剂、防腐剂,按照标准规范使用不会给大家带来健康损害。
“零添加”
规范使用食品添加剂本来就有保障食品安全的作用,宣称“零添加”的食品并不意味在安全性上变成“优等生”。
儿童、老年人和常见慢性病人群
食品营养消费提示
慢性病人群
纠正不良生活方式,践行合理膳食和积极运动,是预防和控制高血糖、高血压、高血脂发生、发展的有效手段。
国家卫生健康委组织专家编制了《成人糖尿病食养指南(2023年版)》《成人高血压食养指南(2023年版)》《成人高血脂症食养指南(2023年版)》,大家可以根据需要,按照指南的指导意见对三高人群日常饮食做出合理安排。
儿童
目前,国际普遍采取制定婴幼儿主辅食品标准的方式,满足0-3岁特殊膳食模式和营养需求。
我国已发布婴儿配方食品(GB 10765-2022)、较大婴儿配方食品(GB 10766-2022)和幼儿配方食品(GB 10767-2022)等,对专供婴幼儿主辅食品的安全指标、营养成分作出严格限定,随着3岁以上儿童膳食逐渐成人化,通过多样化膳食搭配已能满足儿童营养发育需求。
我国现行食品安全国家标准体系已涵盖“儿童食品”安全和营养要求,市场上大多宣称“儿童食品”实际营养价值与成人食品无明显差异,属于企业营销手段。
消费者可通过食品标签、营养标签了解食品信息,科学认识“儿童食品”,通过合理膳食,加强儿童青少年膳食平衡。
老年人
老年人消化吸收营养物质能力下降,容易出现蛋白质、微量营养素摄入不足等问题。
应在平衡膳食的基础上,摄入丰富多样食物(主食粗细搭配、餐餐有蔬菜、鱼虾畜禽肉蛋类换着吃),烹饪时要清淡,适当延长烹调时间,做到切碎、煮软、烧烂、易于咀嚼和吞咽。不宜特意寻找标称的“老年食品”食用。
来源:国家卫生健康委食品司
羊城晚报
广东人都吃过的咸菜可能出问题了!
今年初,“杭州一套凶宅起拍单价2万”的消息引发网友关注。在司法拍卖网站上,对该套房子的“瑕疵说明”中写到该房产内曾发生凶案,即所谓的“凶宅”。 今天(3月14日)上午,这套建筑面积83.09㎡的“凶宅”,以170万元起拍,该房源吸引了超过3
美团数据显示,近一周,“阳台种菜”相关商品外卖订单量增长超16倍,其中,“营养土”外卖订单增长226%,“外卖买土”成为春季园艺消费的一大新亮点,北京、深圳、广州、成都、上海等城市销量靠前。
一到下午,夏莉的代购群就开始热闹起来,作为一名标准的斜杠青年,她做过香港代购、摆过地摊,最近又成为了一名深圳反向代购——为香港客户代购内地食品、饮料等商品。2月26日,社交平台上一条“一点点代购回香港,九龙塘地铁站面交”的帖子火了,短短时间
“两个人如何百元在海底捞吃到饱”“解锁海底捞牛肉粒的100种吃法”“如何自带食材最省的吃海底捞”……这两年,如何在海底捞薅羊毛成为一种流行做法,逼得海底捞不断的出台新规来规避这些羊毛党。 今天,#海底捞要求必须点锅底#上了微博热搜。有网友曝
长沙15岁女孩徐卓媛登顶海拔7546米慕士塔格峰,并即将于今年,以16岁的年纪追逐她的父亲——湖南登珠峰第一人徐江雷的脚步,攀登珠穆朗玛峰。
深圳校服又又又上新了! 最近的你 是不是快热融了? 深圳有多贴心? 又热又晒? 行! 学生校服安排“防晒”款 近日,有网友分享: 深圳校服又又又上新了 校服防晒衣轻薄透气 既能防晒又能防水 还有贴心设计:帽子可收纳 记者了解到,该款校服
小两口上台主持自己的婚礼 视频截图 没有彩礼和“三金”,没有婚纱照,花160元搭起舞台,新人自己当司仪,连酒席上的猪肉和土豆都是自家种养的……近日重庆举行了这样一场别开生面的婚礼。昨日,当事人告诉极目新闻记者,这场婚礼虽然俭朴,但并不缺少仪
人民日报客户端