据上海市市场监督管理局官方公众号发文,3月14日,在该局执法总队会同上海市计测院开展的飞行检查中,位于打浦桥日月光的湊湊火锅·茶憩因菜品分量不足和使用问题电子秤,涉嫌违反相关规定,被上海市场监管部门立案查处。
根据通报,执法人员在“湊湊火锅·茶憩”抽取了“湊湊肥牛”“湊湊和牛”“排酸羔羊肉”“排酸肋排肉”“青笋”等五样菜品进行现场称重。检查发现,“湊湊肥牛”在菜单标注“150克”,实际称重140.43克,偏差-9.57克;“湊湊和牛”在菜单标注“200克”,实际称重177.90克,偏差-22.10克,商品实际重量值与结算重量值之差超过规定负偏差(按照规定,肉类称重范围小于2.5千克的,其负偏差允许值最高为5克),涉嫌违反《零售商品称重计量监督管理办法》。其余菜品“排酸羔羊肉”称重偏差-2.88克、“排酸肋排肉”称重偏差+0.26克、“青笋”称重偏差+1.51克,符合相关规定。
同时,检查中发现,该门店使用的用于贸易结算的电子计价秤未经强制检定,涉嫌违反《计量法实施细则》。针对上述违法行为,执法人员将对其立案查处。
公开资料显示,湊湊火锅系呷哺呷哺(00520.HK)旗下餐饮品牌,公司最新财报数据显示,2022年上半年,湊湊火锅的翻台率已由上年同期的2.6次下降至1.9次,但仍新开15间餐厅至总数已达198间。
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