近日,茉酸奶于官方公众号发布了新品价格调查问卷,其起步68元的价格让消费者直呼“太贵”。
截图自茉酸奶调查问卷及公众号
“我们会根据大家的意见与建议进行调整。”茉酸奶回应称。
红星资本局了解到,茉酸奶此前便因定价较高被不少消费者质疑。茉酸奶招牌产品牛油果酸奶奶昔一杯为29元,加上推荐的巴旦木仁价格已至34元。
在咖啡、新式茶饮价格均往下卷的情况下,茉酸奶已经成为了罕见的“30元+”价格区间品牌。曾经一向定位高端茶饮的喜茶、奈雪的茶(02150.HK)的产品现都大多低于此价格。
“一杯奶昔等于一颗牛油果。”健康、用料贵(如牛油果、草莓)是茉酸奶为自己贴上的标签。茉酸奶官网称,茉酸奶甄选北纬43°黄金奶源,坚持让食材还原自然的味道。
但其用料是否健康也引发消费者的质疑。红星资本局注意到,社交媒体平台上,有网友表示,茉酸奶制作的原料是水果、奶浆、酸奶、冰和果糖。网友称,奶浆即冰淇淋化成的水。
截图自小红书
据网友在茉酸奶店里拍的照片,茉酸奶所使用的雪糕是“上野曼道牌雪糕”,其配料表前三是水、葡萄糖浆、精炼植物油。而该原料的委托商“上海伯邑餐饮管理有限公司”(以下简称“上海伯邑”)正是茉酸奶官网的主体公司及商标拥有者。值得注意的是,上海伯邑也拥有“上野曼道”的注册商标。
截图自中国商标网
红星资本局咨询了两家茉酸奶门店,两家均表示自家酸奶奶昔使用了奶浆,但他们对奶浆的定义与网友的不一样。其中一家称奶浆为纯牛奶,“只是带了点甜味”,红星资本局咨询其是什么品牌的纯牛奶,对方表示不清楚。另一家则表示不清楚奶浆的成分,但当红星资本局表示自己有减脂需求,在戒口奶油、冰淇凌等高热量食物时,对方建议不要放奶浆。
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