据九派新闻、四川观察最新报道,9月21日,深圳有家长检查学校配餐公司,发现环境恶劣,器具发霉,肉散落一地。
视频中,扎肉的器具都已经发霉,水池里堆满了肉,肉类还在地上散落。
学生家长丁女士表示,实际上是预约过去检查,去配餐公司看到食品安全等各方面都比较差,工具上都有长霉。
“之前小学生全部在吃预制菜,现在1到6年级都是家长送餐,大概有3千人左右吧”。丁女士说,因为人数太多,都没有地方坐了。
丁女士称,家长扎堆给孩子送餐实属无奈,希望能够在食堂统一就餐。
另有图片显示,该视频属实,该餐饮公司的配餐流程是总部采购食材(半预制菜的形式),然后再进行加工分配,最后炒制配送到校。
学校表示已做出相关措施,已与家委会协商更换配餐公司。并且已经对餐饮公司进行样品检测,如有违法违规问题,学校将出面进行追责。
预制菜又称为预制调理食品,一般指以各类农、畜、禽、水产品为原辅料,配以调味料等辅料,经预选、调制等工艺加工而成的半成品或成品;通常预制菜需要在冷链条件下贮存或运输,供消费者或餐饮环节加工者简单加热或烹饪后食用。
学校统一配餐引起的“预制菜进校园”问题,正在多地持续引发热议。家长反对的理由,是预制菜不如学校食堂现做的新鲜,加了防腐剂,对孩子身体不好。有家长为了孩子不吃预制菜,辞职送饭。
“这个时候学校和一个发展预制菜的企业合作,难免给我们引发这样的联想,我们的孩子是否会吃上预制菜?”最近,一位来自江苏扬州的家长发言在网上流传,引起不少家长的共鸣。 开学前两周,学校统一配餐引起的“预制菜进校园”问题,正在多地持续引发热议。
开学前两周,学校统一配餐引起的“预制菜进校园”问题,正在多地持续引发热议。
校园食品安全问题向来备受关注。近段时间,“预制菜进校园”一事引发广泛讨论,多地家长通过问政平台表达了担忧。 例如,浙江湖州市民留言道,请湖州市针对预制菜是否进校园给出明确态度。作为家长坚决抵制,如果一个孩子一星期五天都吃预制菜,孩子的身体完
去线下餐厅就餐,商家使用预制菜,是否应该提前告知消费者?预制菜是否能有统一标准与边界?《新闻1+1》邀请江苏省消费者权益保护委员会副秘书长居上,中国农业大学中国农业产业链研究中心主任吕建军,共同关注:预制菜,消费者该如何预知?
都市报道
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开学伊始,预制菜进校园(特别是进入中小学校)的话题成为社会焦点,引发了不少家长的焦虑:孩子们长期食用预制菜,安全吗?营养健康有保障吗?
开学伊始,预制菜进校园(特别是进入中小学校)的话题成为社会焦点,引发了不少家长的焦虑:孩子们长期食用预制菜,安全吗?营养健康有保障吗? 预制菜作为新兴消费品,被职能部门赋予扩大餐饮服务消费、提振社会消费的重任,也成为很多地方争相发展的产业。