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中国人爱吃瓜？

近日， "中国人吃掉全世界70%的西瓜"话题冲上热搜榜。

西瓜，经济又美味，被称之为“夏天的红宝石”。对于西瓜，中国人可谓是情有独钟。

根据联合国粮农组织2021年的统计数据，从西瓜产量来看，中国占绝对统治地位，总产量超6200万吨，占世界总产量的70%。

数据显示，2019年中国人实际消费的西瓜超7000万吨，平均每人每年超100斤。

中国人不仅吃了自己生产的西瓜，还吃了外国生产的西瓜。

2000年以来，中国西瓜进口量占全球贸易量的5.11%-18.59%。其中，2000年最低，为5.11%，2011年最高，为18.59%。

有吃就有种，中国出产西瓜最多的省份是河南，其次就是山东。

但出名的却是新疆、甘肃兰州这几个地方的瓜。新疆昼夜温差大，产出的西瓜特别甜。甘肃的西瓜多是长长的、椭圆形的，水分足，西瓜籽少。

广西和海南则承包了我们秋冬季节的西瓜。

可以说，整个中华大地处处都有西瓜。

除了产地之分，西瓜还有大果小果之分，红色黄色之分，咱们还培育出了彩虹西瓜、拇指西瓜。

所以，不要低估中国人在吃瓜上的创意。

要相信，没有任何一个西瓜能形状完整地逃出中国。

综上所得，中国人，“吃瓜群众”石锤！

延伸阅读：

中国人能自由吃瓜要感谢一个人。

她就是被大家亲切称为“西瓜奶奶的”著名瓜类育种专家，吴明珠院士。

吴明珠院士是袁隆平的同学，扎根新疆62年，被称之为是“西部瓜王”，奋斗了一辈子，只为实现14亿国人的吃瓜自由。

她在新疆、海南岛两地南繁北育六十年，育成了“红心脆”、“含笑”、“皇后”、“芙蓉”、“郁金”等甜瓜新品种和早佳西瓜（84-24）等西瓜新品种。

夏日的美味瓜果之中，蕴含着她毕生的心血。

“瓜果那么甜，是因为有人帮我们吃了苦”。