北京庆丰包子一夜之间享誉大江南北。不久的将来,郑州市民有可能在家门口吃上正宗的庆丰包子。大河报记者昨日从中原铁道旅游集团获悉,庆丰包子铺有望在郑州东站落户。
“目前,商户已经租赁了郑州东站三楼候车大厅夹层,说是要经营庆丰包子铺。”中原铁道旅游集团一位人士介绍。
众所周知,去年12月28日中午,国家主席习近平来到北京市西城区庆丰包子铺月坛店,亲自排队买单用餐,使得老字号庆丰包子火了一把。习主席当时点了二两猪肉大葱馅包子,共六个,还有一碗炒肝、一份芥菜,共消费21元。庆丰包子铺和21元“主席套餐”因此爆红。
“目前还不能完全确定,商户有这方面的意向,现在还在与庆丰包子铺总店谈加盟的事情。”上述中原铁道旅游集团人士说。
大河报记者经过了解得知,加盟庆丰包子铺要满足不少条件。比如,加盟者要具备法人资格,具有一定的经济实力,信誉良好,资信可靠,具备一定的餐饮经营管理经验和较高的整体素质等等。
根据庆丰包子铺的有关加盟规则,如果要开一个使用面积为220平方米的庆丰包子铺,不计房租,前期投入需要70万元至80万元。这还不包括加盟店员工前往庆丰包子铺总部进行培训的必要支出。装修方面,庆丰包子铺总部统一提供图纸,提供装修方案。所有包子铺内的员工包括值班经理都由加盟者自己招选,需要22~25人。 (记者 刘江浩)
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