
继3月底向贫困户和劳模免费赠送蔬菜后,4月中旬,郑州西南城区首家5A级农贸市场再推惠民新举措,以超低特价向全市群众供应农产品。
4月13日上午,虽然细雨霏霏,在位于航海路与郑密路交汇处向南50米路西的郑密路农贸市场里,前买购物的市民络绎不绝。在肉制品交易区,许多店面前挂出了超低价和特价的牌子。上前一问,发现不少肉制品价格低得让人难以相信:五花肉和后腿肉8元一斤,而附近市场上同等品质的五花肉一斤则需要14元多。
“前腿肉:7元/斤;熟牛肉“38元/斤;烧鸡:15元/斤;鲜鸡蛋::3.18元/斤;鲜面条:1.8元/斤;绿豆芽:0.5元/斤;老豆腐:1.3元/斤;砀山梨:0.99元/斤……”
在这些超低价和特价信息后面,还注有“特价产品每人每天限购5斤,均保质保量”字样,还附有投诉电话。

郑密路农贸市场总经理张俊达介绍,近期向全市群众推出的优惠,就是以超低价或特价供应农产品,品类涉及肉类、蛋类和蔬菜水果。期间市民可以实实在在享受到相关优惠,还可领到市场管理办公室发放的3元现金券。凭现金券可在市场任意铺面购物时直接当3元现金使用,不兑现不找零,每人每次仅限使用一张。
谈及此次大力度的惠民超低价,张俊达称,郑密路农贸市场的许多商家,都是直接从农民手中收购蔬菜,或直接到定点屠宰厂批发进肉,中间省去了不少交易环节,许多蔬菜可谓是从田间地头直达市民餐桌,价格优势直接让利给了市民。加之郑密路农贸市场也得到市里和区里的部分扶持资金,市场又将这些扶持资金直接补贴给了经营户,而经营户又让利给了市民,所以市民才能在这里享受到超低价和特价。
价格这么低,农产品的质量也会跟着下降吗?张俊达说,“除了价格上坚持微利,产品质量也有很严的把关流程,并随时接受消费者监督,同时严格执行货源、票据的准入和追溯制管理,对于包括活动品种在内的所有在售农产品,切实做到‘确保食品安全、确保诚信经营、确保价格稳定’的‘三确保’。”

降价不降质,减利不减质。郑密路农贸市场全体经营户和管理人员立下规矩,对农产品安全采取零容忍态度,创造了“农产品准入早知道,问题农产品马上知道,信用信息全知道”的“三知道”理念,有效破解了农贸市场食品准入、安全管理等难题。
“在实际的经营中,市场要求大家减价不减质,微利带微笑。”采访中,一位销售牛羊肉的商店说,市场监管得很严格,一旦发现有弄虚作假现象,会对经营户进行处罚。
此外,市场对每位进驻市场经营户进行面试,为每一个经营户建立个人档案,要求经营户每天上交进货凭证,要求经营户在经营行为中“唱收唱付”,经营户要和市场签订“放心菜”监督管理责任书和农产品安全责任书,承诺不销售假冒伪劣农产品……
近日,在“双汇—2015肉类食品产业发展大会”中,国家食品药品监督管理总局食监三司陈少洲局长指出,今年上半年全国范围内肉制品样品合格率96.8%
站在羊圈前,东乌珠穆沁旗乌里雅斯太镇牧民朝伦巴特尔指着羊圈中一只只耳朵上戴着圆形、黄色标签的羔羊,热情地向记者介绍。牧民朝伦巴特尔:合同签订后,就给企业的羊羔单独分出来管理,出栏以前都佩戴耳标,企业才愿意收你这个有追溯体系的羔羊。
随着气温渐冷,牛羊肉及其制品的家庭消费不断升温,市场异常火爆。为进一步加强对生鲜牛羊肉及制品违法经营行为的监管力度,减少生鲜牛羊肉类食品安全风险,规范生鲜牛羊肉制品市场经营行为,近日,西平县蔡寨乡食药所积极开展生鲜牛羊肉制品集中治理活动,力保全镇人民餐桌饮食安全。
金锣的规模化养殖一直得到行业的认可。早在2008年,为了避免被市场牵着鼻子走,金锣集团领导层经多方讨论,决定进军上游养殖产业,开始自建猪场,自繁自养种猪、商品猪。
近日,在“双汇—2015肉类食品产业发展大会”中,国家食品药品监督管理总局食监三司陈少洲局长指出,今年上半年全国范围内肉制品样品合格率96.8%
上海福喜食品有限公司生产过期肉,供应肯德基、麦当劳、必胜客等国际知名快餐连锁企业。
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上海福喜食品有限公司生产过期肉,供应肯德基、麦当劳、必胜客等国际知名快餐连锁企业。昨日,河南省食安办有关负责人表示,省食安办密切关注这一事件。据悉,7月15日,国务院食安办下发《关于深入开展肉及肉制品检查执法工作的通知》(以下简称《通知》)。
目前没有证据能表明摄入日常正常剩菜中数量的亚硝酸盐(500g菜中总量不超过10mg)会导致高铁血红蛋白症。实际上,不提倡吃剩菜,还考虑到其中有致病菌繁殖的风险,维生素含量降低的风险等,并不仅仅是考虑亚硝酸盐的问题。
英国环境、食品与农村事务大臣欧文·佩特森11日说,在本次欧洲“挂牛头卖马肉”风波中,尚未发现被召回的含马肉食品对公众有任何健康威胁。
近日上海市食药监局公布上海粮食加工品,食用油、油脂及其制品,肉制品,乳制品,饮料等5大类食品抽检结果。在共抽检的398批次中,位于虹口区的上海广粤副食品市场的盐水牛肉、酱牛肉2批次散称肉制品不合格。
据路透社报道,世界卫生组织(WHO)旗下机构26日将加工肉制品列为致癌物,因有“充分证据”表明其可能导致肠癌;红肉类也有致癌可能。
红肉类也有致癌可能。
近期,河南省食品药品监督管理局开展酒类、肉及肉制品抽检,12个批次酒类及1个批次肉类因不合格被处理。