11月7日，大河报·大河财立方记者从蜜雪冰城股份有限公司(以下简称蜜雪冰城)获悉，目前郑州区域内约50%门店已恢复营业，现阶段都是主营线上，以减少线下接触、避免交叉感染。
“线上每单都会给大家做防疫体温公示，让顾客放心用，产品单放置区定时酒精喷洒消毒。”蜜雪冰城相关负责人说，线下门店都会设置安全距离隔离带，通过喇叭循环播放提醒大家戴好口罩扫码下单，线下门店还会安排专人对进店人员测量体温、查验核酸时效，并进行进出店酒精消毒，门店工作人员口罩每4个小时会更换一次。
图一：线下门店设置安全距离隔离带
图二：线下门店及时消毒
据了解，蜜雪冰城线下门店主要原材料由其位于河南焦作温县的自建供应链大咖国际食品有限公司(以下简称大咖国际)负责。蜜雪冰城上述负责人透露，为响应防疫政策，大咖国际早已准备好防疫保生产应对预案，目前实行园区闭环生产，保障生产的有序进行的同时合理安排生产人员“稳人心”。
图三：大咖国际为生产伙伴发放床褥
该负责人介绍，闭环生产最大的困难是如何保障新增500余名生产伙伴的住宿，为了给生产伙伴提供一个较好的住宿条件，让每一位生产伙伴都能够住得舒心，大咖国际高层管理人员全部搬到办公区域搭帐篷住宿，让一线生产伙伴入住;生产伙伴一部分搬到宿舍居住，一部分搬到园区内的“蜜雪商学”居住;对于职能岗位人员，在宿的一部分维持现有日常部门工作，一部分支援生产;非在宿人员居家办公或家中休息。
在该负责人看来，行政、后勤人员是闭环生产得以顺利实施的最大功臣。每天8点，生产伙伴会在宿舍门口有序排好队伍，等待领取生活物资进入宿舍，在行政人员的组织下，整个过程做到了井然有序。
该负责人表示，为了让生产伙伴能睡个好觉，后勤人员曾在凌晨12点去高速路口拉被褥;为了保障物资供应，后勤人员连轴转、与供货商协商，确保有充足的物资让每位伙伴都能生活无忧。
“生产的有序进行离不开每一位伙伴的支持与配合，更离不开每一位伙伴的艰苦奋斗。”该负责人说，期待疫情能早日过去。
