在刚刚过去的五一,妃子笑荔枝成为了苏宁小店最为火热的预售单品。从5月1日到5月4日,小店荔枝全国预售销量达到了3万件,累计销量已经突破80吨。
截至目前,荔枝预售范围已经覆盖了全国38座城市。在苏宁小店APP的预售功能与实体门店共同作用下,上千万用户率先迈入“荔枝自由”。
(图:苏宁小店原产地直采妃子笑荔枝)
果大、肉厚、色美、核小、味甜,种种特质构成了妃子笑荔枝对消费者的吸引,但其易损耗性也对平台的品控提出了严格的要求。荔枝,和草莓、山竹等同属短效期商品,先销后采的预售模式有助于平台最大程度地压缩物流配送时间,减少因保存、运输过程导致的产品损耗问题,让用户完整地体验荔枝的原产地风味。
从农产地清晨采摘、冰水冷却,到仓库打包,全程冷链配送到家,妃子笑荔枝整个仓储运输过程做到了简洁透明,虽比“一骑绝尘妃子笑”少了些传奇色彩,却能有效地保证商品的新鲜度与口感。而类似的高损耗生鲜产品,也借着苏宁小店预售功能的“东风”,得以最大程度地保留完好品质,从原产地配送到全国千家万户。
(图:苏宁小店原产地直采妃子笑荔枝)
生鲜配送领域市场的发展并不缺少土壤。目前生鲜行业普遍是通过“高频杀低频”,收割社区场景的长尾用户,以达到薄利多销。凭借巨额的补贴力度,较低的获客成本,各路玩家都正忙着跑马圈地,分羹生鲜配送市场。
(图:妃子笑荔枝预售商品分享页面)
对苏宁小店而言,除了门店与APP端口的流量外,“苏小团”也会激励社群KOL在第三方平台的主动分享行为,以社区拼团业务弥补生鲜电商的低渗透率,增加用户触点。在成功打造妃子笑荔枝、泰国榴莲等当季爆款生鲜单品后,苏宁小店预售功能会进一步增加进口水果的品类,并在部分地区上架水产、蛋制品和鲜花。
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