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卧底网红餐厅“胖哥俩肉蟹煲”:“隔夜死蟹”当现杀活蟹卖,土豆腐烂、发馊后继续用

卧底网红餐厅“胖哥俩肉蟹煲”:“隔夜死蟹”当...

6月底开始,记者先后卧底进入北京两家由胖哥俩直接管理的合营门店,揭露“食材新鲜”背后的种种乱象:承诺现杀的活蟹,其实是前一天已经宰杀好的“隔夜蟹”;过期、变质的土豆简单加工后继续送上餐桌;提前煮熟的肉品,即使变味儿也会留到第二天继续卖;500g一份的肉蟹煲,店家授意只给430g……

2021-08-23 08:51:19

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