素食风潮在过去两年席卷全球,在体育圈里,也有众多运动员成为“素食主义”的拥趸。然而,一大波“素食网红”在今年开始放弃素食生活,让“素食到底好不好”的灵魂拷问重新成为舆论焦点。
近日,据英国媒体《每日邮报》报道,一位来自芬兰的39岁“素食达人”薇儿皮·米科宁就因为长期的“极端素食”习惯和生活方式,导致身体和精神出现了包括慢性疲劳、潮热盗汗和轻度抑郁在内的各种问题,甚至造成了提前停经。
在她咨询过西医和中医之后,她决定重新开始吃肉,然后身体的各种病症才逐渐消除。
米科宁开始重新吃肉了。
这些“素食达人”都开始吃肉了
薇儿皮·米科宁或许自己都没有想到,作为一位曾经出过4本美食类书籍推广素食的“网红达人”,她有一天会因为吃素而造成身体崩溃,无奈四处求医。
据《每日邮报》报道,坚持多年素食生活的米科宁,从去年开始感受到了身体的异样,先是脸上不停地出疹子;然后抵抗力下降,反复受到流感的困扰;再接着指甲出现裂痕;最后,她的卵泡刺激素(FSH)飙升,导致了最严重的后果。
“我当时震惊了,因为我一直觉得我很健康,而且保持运动,所以我吓坏了。”米科宁四处求医,包括欧洲一些知名的女性激素专家还有中医的专家,最后会诊的结果都指向了她的饮食习惯。
米科宁的素食太极端了,她不仅倡导吃素,还要求每一餐都是彻彻底底的素食——没有麸质、没有谷物、没有乳制品、没有肉制品,甚至没有精制糖食物。
米科宁是著名素食博主。
按照英国激素专家马里恩·格吕克的说法,米科宁的饮食习惯造成她身体激素水平逐渐降低,最终低于了一个健康的“临界点”。而一位中医专家则表示,米科宁所摄入的各种食物最终导致“阴虚”。
于是,米科宁开始重新吃肉,她的食谱如今变成了早餐煎蛋卷、午餐肉丸、鸡肉蔬菜以及晚餐肉汤。她还加入了黄油和山羊奶酪。她的健康状况也逐渐开始改善,抑郁的情绪逐渐恢复正常,月经也逐渐恢复正常。
然而,当米科宁晒出自己的故事之后,社交网络一度引起强烈讨论,因为她作为一位推广“素食主义”的网络博主,已经拥有接近20万的追随者,甚至有不少人购买她的网络食谱,为的就是能在保持健康的状态下逐渐减重。
也正是因为米科宁的故事,人们才发现,从今年开始众多推广“素食主义”的知名人士都放弃了素食。其中包括英国的31岁“素食小王子”蒂姆·谢夫,他在今年因为生病而放弃素食;还有“网红”罗瓦娜,在社交网络上教人如何吃素,但是私下却一直吃肉……
罗瓦娜在社交网络上教人如何吃素,但是私下却一直吃肉。
素食弊大于利?它可以减少运动伤害?
“吃素到底好不好”,这样的问题如今在社交网络已经讨论得越来越激烈。反对者利用这些“素食达人”的例子抨击素食主义;而支持者则用自己的亲身经历予以还击。
在这些支持者中,就有不少职业运动员。
“过去的几年时间里,我几乎都是在吃素食。”在曾经接受英国《每日邮报》采访时,曼联中卫斯莫林一脸幸福,“我觉得吃素真的很有用,你会发现,你吃什么东西和你球场上的表现有着直接联系。”?
斯莫林透露,自己是在妻子的说服和影响下才彻底地成为了一名素食主义者。他如今跟着妻子一起放弃了各种肉类食物以及乳制品,他也因此改吃蔬菜、坚果和水果为主的食物。
恢复吃肉后,米科宁的身体有了改善。
“其中最明显的就是在我戒掉红肉之后,膝盖的炎症有了明显改善,并且可以更快从疲劳中恢复。”
在斯莫林看来,吃素可以帮助自己减少伤病困扰、持续保持健康。而阿森纳后卫贝莱林也说,吃素后自己的伤病恢复更快了。
有意思的是,在医学界,虽然没有直接证据表明素食有利于运动性能的提高,但是素食确实能带来很多健康益处。
美国《田径技术》杂志的研究表明,高碳水化合物饮食或许能间接提高耐力。因为耐力与肌糖原的浓度有直接关系,肌糖原的贮量部分取决于训练的强度和时间,以及饮食中碳水化合物的含量。
而《当代体育科技》杂志的一项研究指出,素食的另一个益处是有利恢复。此外,素食能够镇定紧张情绪,这对增强运动员的心理素质具有良好的效果。?
曼联后卫斯莫林也是素食主义者。
吃素有风险,请量力而行
在世界体坛,包括英国车手汉密尔顿、网坛名将大威廉姆斯还有美国前田径名将卡尔·刘易斯都是素食主义的拥趸。但他们也会面临一个担忧,那就是蛋白质的摄入是否足够。
事实上,通过食素来提高自身健康确实有一定难度,如果没有进行素食营养的合理搭配,许多风险也会随之而来。
研究表明,仅吃植物食物的严格素食运动员容易出现维生素B12缺乏,缺乏维生素B12会引起恶性贫血等不良症状。
因此,严格的素食运动员应该多喝富含维生素B12的豆浆或补充维生素B12片剂。
而就目前来看,素食对运动机能是否有益主要还停留在运动员的个人体验上。NBA全明星球员利拉德就在尝试了5个月的素食后决定结束素食主义生涯。
据ESPN报道,利拉德当初决定吃素是为了减重以缓解对于足部、膝盖和脚踝的压力。而放弃素食,同样是为了身体考虑。
“那段时间因为饮食和训练我减掉了很多重量。但为了平衡身体,我现在渐渐放弃了全素食,开始食用荤素搭配的食物。”利拉德说。
格吕克医生还告诉《每日邮报》,素食可能引起身体内胆固醇含量水平的异常,“虽然身体自己会产生一些胆固醇,但是大部分还是来自于摄入的食物。只有肉制品和鱼类还有足够的胆固醇,因此,荤素搭配是非常非常必要的。”
如今,米科宁也承认,“素食因人而异,极端的素食确实让我的生活方式变得不那么健康。”
2020年国家安全用药月的主题为“安全用药 战疫同行”。国家药监局要求各地组织开展好药品安全科普宣传活动,提高公众药品科学素养,增进对监管工作的理解,推进健康中国建设。
眼睛又红又痛、畏光、流泪……因为症状类似,虹膜炎常被人误以为是“红眼病”。专家提示,虹膜炎治疗不及时易引起多种并发症,
近日,知名主播辛巴推广销售的即食燕窝被质疑实为糖水,再度引发公众对于直播带货商品质量的担忧。
12月1日,国家知识产权局初审及流程管理部副部长杨兴、初审及流程管理部保密审查处处长杜少南、国家知识产权局直属机关团委副书记梁爽等一行专家团走进郑州高新区外国语小学,调研学校知识产权教育课程实施情况,开展了别开生面的知识产权普及教育活动。
在现在这个经济高速发展的时代,房子的价格已经变的让很大一部分人承受不起。但是还是有很多需要房子的人对此努力着。所以,在买房时如何跟受访者或者开发商谈降价问题,就变得格外重要。
宝妈们会不会经常遇到这种情况,跟闺蜜约好一起带宝宝去游泳,临出门尿不湿里“噗噗”两声——四脚吞金兽拉肚子了!这可怎么办,新手爸妈手脚一顿慌乱。别急,郑州人民医院郑东院区专家来给您支招。
为提高办税效率,提升纳税人的满意度和获得感,国家税务总局开封市城乡一体化示范区(开发区)税务局抽调业务科室骨干和 “三师”业务精英组成专家团队进驻服务厅一线窗口,为纳税人提供更加专业、有针对性的服务,为纳税服务工作提质增效。
近日,寒风凛冽,寒气逼人,然而在开封市祥符区范村乡传里寨村的扶贫产业蔬菜大棚里,芹菜、西葫芦、宝塔菜花青翠欲滴,生机盎然。工人们除草、施肥、采菜、装筐忙的热火朝天。
为进一步落实企业安全生产主体责任,切实加强企业风险辨识分级管控和隐患排查治理工作,有效消除安全隐患,近日,开封市禹王区应急管理局组织上海守安安全专家对辖区化工企业开展安全隐患排查。
12月2日下午,郑州市管城回族区工人第二新村小学召开了《做好课题立项,助力研究启航》专家指导会,进一步提高教师的科研能力,解决教师在课题研究中存在的问题与困惑。