映象新闻

第期

“抗癌共享厨房”里的温暖烟火

2021-12-27 07:54:26

　　寒冬中，点点路灯照亮着凌晨五点的郑州。位于三家医院中间的东明路上，一个不大的门面招牌写着“共享厨房”。29岁的张广兵正熟练地清理、备料、煮粥……小小门面开始了一天的忙碌。曾经陪护过生病父亲的张广兵，深知住院病人和家属的难处。在自身经历驱使下，2014年开始，他开始经营共享厨房，专门为病人和家属提供做饭的场所。因为距离河南省肿瘤医院最近，来的多是患癌病人和家属，这里也被称为“抗癌共享厨房”。虽说是经营，但小店只收取维持运营消耗的使用费：炒菜5元，炖汤10元；厨房灶具、水电、各类调味品一应俱全，还免费提供粥、米饭和面条。每到饭点，这间120平米的共享厨房里满是人间烟火。大家都默契地把与病魔作战的苦痛放在心里，安静地专注于火候和味道，把人生五味烹成饭菜香气。小小厨房里，张广兵见到了一个个离别的故事，“有时候一些经常来做饭的熟面孔，突然不来了，就会为他们担心，不知是病好了，还是人没了。”他自己从不主动打听病人的情况，既怕引起家属的伤心，也怕增加自己的心理压力。“但也有很多人在病愈后带着土特产来感谢我们。看着他们的笑容，心里真的很感动。”

凌晨五点多，张广兵打开共享厨房的门，准备开始一天的忙碌（12月14日摄）。新华社记者李安摄

张广兵在共享厨房里帮患者家属杀鱼（12月14日摄）。新华社记者李嘉南摄

患者家属在共享厨房里做菜（12月8日摄）。新华社记者李嘉南摄

张广兵在帮患者家属盛汤（12月14日摄）。新华社记者李安摄

凌晨五点多，张广兵在共享厨房里准备食材熬制用于免费赠送的八宝粥和小米粥（12月14日摄）。新华社记者李安摄

张广兵在共享厨房里使用高压锅熬制用于免费赠送的八宝粥（12月14日摄）。新华社记者李安摄

张广兵在共享厨房里和工作人员一起削姜皮（12月14日摄）。新华社记者李安摄

张广兵在患者家属做完早餐离开后，匆忙地吃早饭（12月14日摄）。新华社记者李安摄

患者家属在共享厨房盛取免费的小米粥（12月14日摄）。新华社记者李安摄

患者家属在共享厨房里盛菜（12月14日摄）。新华社记者李嘉南摄

患者家属在共享厨房里做菜（12月8日摄）。新华社记者李嘉南摄

张广兵在共享厨房里放置食用油（12月14日摄）。新华社记者李安摄

患者家属在共享厨房里做菜（12月14日摄）。新华社记者李嘉南摄

张广兵在共享厨房里和做饭的患者家属交流（12月14日摄）。新华社记者李安摄

张广兵在共享厨房里忙碌着（12月14日摄）。新华社记者李嘉南摄

患者家属在共享厨房里处理食材（12月8日摄）。新华社记者李嘉南摄

张广兵在共享厨房里帮患者家属炒菜（12月14日摄）。新华社记者李嘉南摄

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