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【我在河南挺好的】信阳西亚武正亮:零售人春节不打烊 保供百姓“菜篮子”

2021-02-19 09:42:49   来源:映象网

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编者按:老家河南,故土中原,天地之中,通衢八方。河南,是一个来了都说“中”的地方,更是全球华夏儿女的心灵故乡。

中原文化的厚重、包容,吸引了无数外国友人、省外人才,他们在中原大地上求学、就业、务工、创业,为出彩河南奉献智慧和力量。

见证时代发展变迁,讲述出彩河南故事,展示新时代河南形象,映象网特别推出《我在河南挺好的》系列报道,聚焦生活在河南的外地人、外国人。用他们的视角洞察河南,以他们的故事解读河南,记录他们在平凡岗位上所做出的不平凡的贡献、为建设更加出彩的河南而添砖加瓦的动人故事,进而展示河南在社会发展和文化建设等方面所取得的瞩目成就。

《我在河南挺好的》系列策划近日先行推出“春节特辑”,聚焦就地过年、中原年味、记者新春走基层等百姓话题,关注外地人眼中的河南年。就地过年,一样温暖。《我在河南挺好的·春节特辑》系列报道以适应移动传播的网络语境,体现河南元素,展示河南形象。

映象网记者 吴彦飞 通讯员 胡耀匀 胡翔宇

新年,承载着一家人的愿望,也承载着零售人的愿景。春节的脚步逐渐临近,信阳市场的春节保供也拉开大幕,采购、分拣、打包、运输、检测、消杀、配送……无数零售人雷打不动地坚守岗位,如同螺丝钉一样严丝合缝地互相配合。

信阳市西亚配送中心经理武正亮就是其中一员,老家在甘肃省白银市靖远县的他,即将在信阳度过第十个年头。

 “以前过年的时候我们会回老家,但是今年由于疫情防护,同时也是为了响应国家就地过年的号召,就决定留在信阳过年了。虽然不能回家,但我打算过年的时候跟家人在网上来个'云过年'。”武正亮笑着说道。

在异地他乡打造温馨“家庭”

2005年大学刚毕业的武正亮来到广州工作,甘肃到广州距离2257公里,从干燥的北方来到湿润的南方,这样的跨度让武正亮极不适应。在广州工作的五年时间里,武正亮会经常觉得身体不适。为了能够更好的修养身体,武正亮在回甘肃老家还是去别的地方发展这两个选项中犹豫不决。

“我在广州的工作会经常去外地出差,五年时间里我去了国内差不多三分之二的城市,这其中就包括信阳,那时是出差,呆的时间不长,但我一来就喜欢这里。再加上我当时认识了一个信阳姑娘,这让我更向往这里了。”武正亮不好意思地说道。

就这样,2010年武正亮从广州来到了信阳,从此在这里扎根生活。而他口中的信阳姑娘如今也已经成为了他的妻子,两个人共同经营着温馨又幸福的家庭。

“信阳因为地理原因气候宜人,环境舒适,特别适合居住修养。我在这里生活身体好了不少,信阳人会吃,我在这吃得也特别不错。 同时,在这10年里,我亲眼见证了信阳的发展变化,从基础设施、到精神文化和整体风貌都让这座宜居城市深深地吸引着我。” 武正亮说道。

春节不打烊 保证市民“菜篮子”

西亚配送中心是武正亮来到信阳后工作岗位最长的地方,在这里,他负责统筹商品配送的整个流程。在别人放假休息的时候,身为零售人的他们却是最忙的时候。

一家超市大概率每天营业15个小时,幕后工作则要拉长到24小时。过了腊八就是年,超市进入了一年中最为繁忙的时段。早上不到8时,一家超市的“对外”工作就算正式开始了。早一波的西亚超市准时开门,货架上摆放着琳琅满目的商品,这些将是附近居民一天所需食材的主要来源。尤其是过年期间,充足且新鲜的蔬菜水果,是一个家庭能踏踏实实过年的硬性条件。

为了能让消费者有足够的食材挑选,西亚超市同大多数超市一样要提早一天开始准备,供应商、采购商、分拣员、货运司机乃至理货员等诸多环节上的工作人员,要环环相扣且第一时间行动起来。

“我们是除夕上午结束作业,下午放假,虽然各超市门店初二才开始营业,但是配送中心初一就要上班,给各门店分拣蔬菜水果和各种所需的其他商品,保证门店的供货充足。”武正亮说道。

食品安全是当下市民们最关注的话题,为了保证市民“菜篮子”的安全问题,2020年西亚配送中心完善了检测中心,引进了自动化检测设备,增加了检测人员。“蔬菜水果我们是百分百抽检的,只有抽检合格,我们才会让它流通到门店去,对于一些重点单品除了常规检测外,我们还会进行专项检测,确保食品的安全。基本上我们一个月检测可以达到6000—7000个批次。”武正亮说道。

除了食品安全,蔬菜水果的新鲜度也是非常重要的。因此,货运、采购、商超链条上的负责人心里有一个记录时间的秒表,他们与时间赛跑,更是在与蔬菜水果的新鲜度赛跑,目的无非是在超市开门前确保货架上摆满新鲜的食材。

日前,记者来到超市,看到店内各区域人来人往,市民们有序采购年货,超市里的各类商品琳琅满目,新鲜肉食、蔬菜、水果备货充足,米、面、油等摆满货架,肉、蛋、奶品种丰富,坚果、牛奶等年货成为促销热门。

“生鲜库每天下午6时会截止门店的下单,会有业务员汇总订单,之后采购员会根据订单需求去采购,中间会隔36小时,在第三天门店开门前把所需的商品送到门店。”武正亮说,“这也是为了保证商品的质量和数量,如果提前购买的话,会有误差来影响商品的质量。”

我在信阳挺好的

进入小年,各家各户开始忙着筹备年货,意味着超市的高峰期拉开序幕。以武正亮为例的零售人进入到了行业的热潮中,看着别人的阖家团圆,武正亮对自己今年不能回家过年感到遗憾,他想通过记者的笔触来表达他对远方的亲人的思念。“妈,我在信阳挺好的,吃穿住行都很习惯,今年就不回去过年了,您和弟弟在家好好的,注意身体,有时间我会回去看您的”。

超市连接百姓生活。货架上的“阴晴圆缺”,关乎生活的烟火,关乎年味的浓度,也关乎民心的稳定。在新春佳节这个举家团圆的时刻,除了零售人,仍然有许多在岗工作的人,他们为保障千家万户过好年贡献着力量。热气腾腾的饺子只能在路上吃,全家团聚的酒多半在视频里干,让我们向每一位不能回家过年,坚守岗位的人致敬。

文章关键词:信阳 配送 就地过年 责编: 王慧
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