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下半年吃粮吃菜吃肉总体有保障

2020年07月18日15:58  来源:中国经济网—《经济日报》

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  今年上半年,我国农产品市场经受住了新冠肺炎疫情考验,农产品供给总体平稳有序,价格变化基本正常,但也有一些品种受国际市场传导、国内供需矛盾等因素影响,出现阶段性较大幅度波动。当前主要农产品价格情况如何?下半年将会如何发展?7月17日,农业农村部市场与信息化司有关负责人接受了经济日报记者采访。

  该负责人表示,目前我国夏粮实现增产,主要粮食作物种植面积基本稳定,稻谷、小麦库存充足,大体相当于全国人民一年的消费量,生猪产能持续恢复,“菜篮子”产品稳产保供扎实推进,再加上国际多数大宗农产品供给总体充足、价格低位运行,下半年保持农产品市场总体稳定的基础和条件较好,百姓吃粮吃菜吃肉总体有保障。

  “总体来看,由于连年丰产、库存充足,今年以来我国稻谷、小麦和下游米面市场受疫情影响有限,价格保持基本稳定,也为疫情防控赢得了主动。4月中旬,随着国家加大政策性粮食投放,以及粮食加工企业产能利用率提高,市场供给偏紧状况明显缓解,消费逐步回归理性,口粮价格总体止涨企稳。”该负责人说。

  据监测,5月份晚籼米批发均价每斤1.98元,环比跌4.8%,同比跌2.9%;粳米每斤2.17元,环比涨1.9%,同比涨6.9%;郑州粮食批发市场普通小麦每斤1.20元,环比跌1.8%,同比跌1.3%。6月份,稻米、小麦价格略有回升,但整体依然基本平稳。该负责人表示,从后期走势看,今年夏粮产量再创新高,新麦品质普遍较好;早稻面积明显恢复,秋粮播种面积基本平稳,全年丰收有基础,预计粮价仍将保持基本稳定。

  今年以来,猪肉市场价格大体呈“V”形走势。春节以来,受产能持续增长和疫情导致消费恢复较慢两方面影响,猪肉批发市场价格持续下跌到5月底,连续下跌15周,周均价最低跌至每公斤38.71元,累计下跌22.9%。6月份以来,随着餐饮业恢复经营,工厂复工,学校复课,猪肉消费明显增加,价格开始反弹,2020年第28周(7月6日至12日),猪肉批发市场均价每公斤47.73元,环比涨4.0%,同比涨105.0%,环比已连续6周上涨,每公斤累计上涨约9.02元。

  从后期走势看,我国生猪存栏和仔猪供给量已连续4个月恢复性增长,意味着7月份以后出栏将会明显增加,市场供应将有所改善。不过,下半年猪肉消费逐步进入旺季,每年6月份至9月份猪肉价格一般都会呈现季节性上涨,今年与疫情防控形势好转后的消费增长叠加,可能会使阶段性上涨压力偏大。同时,预计今年猪肉进口比去年增加100万吨,禽肉产量增加100万吨。该负责人分析,综合考虑生猪生产恢复、猪肉进口增加、禽肉等替代品量足价稳等因素,市场供给有保障。

  今年上半年,蔬菜、水果价格先涨后跌,波动基本符合常年规律。3月份后,随着疫情得到有效控制,各地物流逐步畅通,蔬菜价格呈明显的季节性下跌,连续3个月环比跌幅超过10%,菜价迅速回落至常年水平。6月份,南方持续大范围暴雨,河北、山东等夏菜主产区发生冰雹等强对流天气,蔬菜生产受灾导致价格上涨。农业农村部监测的28种蔬菜全国平均批发价每公斤4.03元,环比涨3.3%,同比涨5.2%;其中,17种蔬菜价格环比上涨。

  从往年规律看,7月份、8月份“夏淡”时菜价一般进入上行区间,预计今年也不例外。据国家气象中心预测,7月份东北、华北、黄淮、江淮、江汉等地降水较常年同期偏多,暴雨洪涝及强降水引发的次生灾害或对蔬菜生产、流通产生不利影响,部分地区、个别品种价格可能波动较为明显。

  6月份,随着各地西瓜、甜瓜、桃等多种时令水果集中上市,供应量增大,水果价格季节性回落,农业农村部重点监测的6种水果批发均价每公斤5.89元,环比跌6.1%,同比跌29.8%。预计后期随着时令水果供应量继续增加,水果价格将继续季节性下行。(经济日报-中国经济网记者 乔金亮)

文章关键词:环比 吃菜 夏菜 水果价格 农业农村 菜篮子 走势 蔬菜生产 责编:林瑶
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