不断精进菜品质量才配得上米其林美食的标签
政府78万买月饼,“合理合法”远不足以服众
明星代言不加节制只会损害自我形象
会员可以“打包”,权益不能打折
对小学营养餐“溢出垃圾桶”不能等闲视之
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新闻速递:日前,一家主打私房菜,以“选料精、做工细和主人做什么你就吃什么”著称的米其林餐厅被“喷”上了热搜。一群微博大V前往这家人均消费过千元的餐厅,结果发现一桌菜摆盘难看、刀工粗糙,毫无色香味可言。涉事餐厅随后回应称,该店实行套餐制,没有单点菜一说。微博大V一行10人的确曾到店里消费,点的是价格最低的套餐,3000元左右,包含18个菜品。针对相关质疑,该负责人表示会做好自己该做的。
新京报:这事除了指向涉事餐厅,米其林美食指南也被群嘲。毕竟图片里那些“美食”不但砸了店家招牌,也砸了米其林招牌。长久以来,以涉事餐厅为代表的一些高端菜系、私房菜,有意无意通过蹭名人、编轶事为自己打造了不少光环,比如“某政要名人也排不上队”“不许点菜,主人做什么你就吃什么”,作为一种话术或商家包装营销技巧,原本也没人较真,吃得起的去饱个口福,吃不起的权当听个热闹。怕就怕,有些商家宣传做得好,唯独忘记了把菜做好吃、做好看这个看家本领。无论是这次被群嘲的宫廷菜餐厅,还是上次被打差评而引发风波的某老字号,都指向了一点:顾客不再好糊弄。贩卖情怀、过度包装不可持续,只有不断精进菜品质量和审美眼光,才能真正配得上米其林美食的标签,否则只会遭遇“名气越大、反噬越大”的尴尬局面,像此次被群嘲的餐厅一样,成了审美反面教材。作为高端餐饮,如何结合自身经营理念,通过更加科学、精细的菜品研发和管理践行节约理念,履行社会责任,也该纳入此类高端餐厅的经营视野。
新闻速递:近日,四川政府采购网的一则采购中标公告引发热议。公告显示,成都彭州市经济科技和信息化局以78万元最终成交价格,购买了2705盒月饼,用于奖励下属单位四川石化。中秋节临近,政府公开“78万买月饼奖励企业”引发多种猜测和质疑。面对公众种种质疑,彭州市经济科技和信息化局工作人员此前回应称这项采购“合理合法,已经过上级相关部门的审批。”
半月谈网:采购程序合理合法,却不等于采购内容和用途合理合法。既然能够坦然公示采购信息,相关部门何不直面舆论,给出全面回应。相反,面对质疑语焉不详,“合理合法”四字远不足以服众。“政府78万买月饼”触动社会敏感神经的背后,是近年来群众愈加痛恨的奢靡之风。尤其是在受新冠肺炎疫情影响的当下,多少企业和家庭“勒紧了裤腰带”,用财政资金购买月饼“奖励”企业是否符合中央八项规定精神值得深究。财政资金是纳税人的血汗钱,作为政府部门,理应为纳税人捂好钱袋子,让财政资金去向公开透明,将老百姓的钱花在明处、用出实效。通过竞标采购给下属单位发放实物奖励,并公示成交公告这一行为本值得肯定。但面对公众对财政资金用途正确性的质疑,政府迟迟不能给出令人信服的答案,反而损害了政府公信力。据了解,目前成都市纪委监委已经介入调查。78万公开采购月饼,越是“合理合法”越要“说清楚”,我们期待,当地政府早日给出背后真正“合理合法”的依据。
新闻速递:上海药品监督管理局一则抽检显示,名创优品(广州)有限责任公司代理的一款指甲油,检出三氯甲烷含量超出国家标准的1400多倍。随后,该企业申请复检,经深圳市药品检验研究院复检,结果仍不合格。
南方日报:质量是产品的生命线。名创优品指甲油致癌物超标1400多倍,是严重的产品安全问题,必须给消费者一个明确说法。此前,名创优品的餐具、香水等也被曝存在隐患。这家企业何以频频出问题,需要引起重视。也正如很多网友所质疑的,许多人买这款指甲油,是因为品牌方请了他们的“爱豆”代言。那么,指甲油致癌物超标,代言人可以独善其身吗?显然不能,明星代言产品不仅是一种经济行为,同时还是法律行为、社会行为,如果无法充分认识其法律责任与社会责任,必然给自己埋下隐患。明星代言是一种交换行为,品牌方通过明星信用背书赢得销售量,明星通过影响力变现获得利润。不加节制的代言,只会损害自我形象,令人怀疑其团队的综合素质和专业性。近年来,明星代言翻车的案例不在少数,但只要明星有良好态度,公众通常不会苛责。然而,公众的体谅,不是明星代言不加节制的借口。纵然产品风控不能完全把握,但是基本的审查义务应该尽到——利益之外,明星也应该把公众的安全与感受放在心上。
新闻速递:一段时间以来,主打价格优惠、“买一得多”的“联合会员”在网上遍地开花,成为互联网企业“拉新”的新玩法,各大平台纷纷入局加入“团战”。不同平台会员以打包形式进行发售,是平台间打通消费场景,升级用户体验的全新尝试。但各平台热衷“联姻”的背后,也隐藏着新用户增长乏力、获客成本升高的焦虑。打包之后,一些平台会员用不上,部分会员权益“缩水”,引来了不少用户的吐槽。
北京青年报:从理论上讲,不同平台联姻操作,推出“买一得多”的“联合会员”模式,可以共享消费者资源,提升“拉新”效率,拓展“拉新”空间和市场空间。消费者则可以共享各平台的服务资源,畅玩多元消费场景,获得价格优惠,获得更好的消费体验。然而,不少消费者在乘兴购买了“打包会员”之后,却在实际体验过程中没有享受到期待中的“打包”实惠,出现了扫兴的反应,吐槽连连。会员可以“打包”,权益不能打折。各平台普遍参与“联合会员”模式,恰恰映射了“拉新”成本提升、“拉新”难的现实,因此,各平台应该珍惜、善待购买“打包会员”的消费者,拿出足够诚意,守住法律底线,规范营销行为,摒弃侵权问题,充分释放“打包”的价值和优势,为消费者创造诚信、安全、放心的消费环境。消费者面对平台商家的打包营销策略,也该多一分理性,少一分盲目,在购买之前认真阅读一下各平台的服务协议和打包规定,尽量选择适合自己的“会员包”,不简单看会员数量下菜碟,遭遇侵权问题,要积极投诉举报。市场监管、消保组织等维权单位应该加强对会员“打包卖”营销模式的关注和监督,重视消费者的投诉举报,认真梳理相关侵权问题线索,通过约谈、查处案件、通报问题、发布消费警示、提起公益诉讼等方式倒逼平台商家增强自律意识和诚信意识,履行依法“打包”、按规矩“打包”的责任,为消费者清除陷阱、保驾护航,也为会员“打包卖”这一营销新业态的发展创优环境。
新闻速递:据澎湃新闻报道,近日,安徽阜阳颍东区的王先生反映,阜阳市颍东区杨楼孜中心小学营养餐味道差,小孩不爱吃,将营养餐全部倒进塑料桶中,垃圾桶中的面条已经溢出桶外。针对王先生反映的问题,杨楼孜中心小学吴校长表示,面条被学生倾倒至塑料桶中一事属实。
钱江晚报:安徽阜阳的营养餐“溢出垃圾桶”事件,其直接诱因是学生觉得不好吃。个别学生倒掉面条,或许可以归因为个体好恶不同,但倒了满满两大桶,不由得令人怀疑营养餐本身存在问题。究竟是营养餐的食材选择不合理,还是厨师水平不行,目前无法下定论。但无论哪种情形,学校都有责任。推行营养餐,不仅要让学生吃到口,还要吃得好、吃得饱,如果真是因为难吃而导致很多学生吃不下而倒掉,这样的浪费不仅令人心痛,更值得反思。针对浪费食物的质疑,吴校长回应称会对学生加强宣传教育。其实,节约二字不能仅停留在宣传上,更应该落实在事前的预防上。饭菜做好吃了,孩子们自然爱吃,方有益健康,减少浪费。孩子固然应该树立节约粮食的观念,但学校更应该在加工环节对食堂或配餐公司加强监督,要求精益求精。民以食为天。营养餐作为一项“功在当代,利在千秋”的暖心工程,牵动着千千万万个家庭的神经。对于小学营养餐“溢出垃圾桶”,绝不能等闲视之,应进一步深入调查。如果真有问题,那就应该彻底整改。
为了确保政策落地,税务部门全面梳理了国家出台的110项支持脱贫攻坚税费优惠政策,并发布了政策指引,分门别类列出政策内容、享受条件,把税收优惠政策“打包”送到群众手中。“仅今年1月份至10月份,税务部门落实支持脱贫攻坚各项税收优惠政策就实现减税950多亿元,同比增长38%。
根据国家邮政局14日发布的监测数据显示,11月11日当天,全行业共处理快件6.75亿件,再创历史新高。中国快递协会原副秘书长邵钟林表示,这种预售模式将消费者付定金的商品,提前下沉到消费者身边的快递站点和社区,从而分流了“双11”高峰的压力并提升了配送效率。
勤俭节约是我们中华民族的传统美德,体现了对有限资源的珍视和对劳动成果的尊重。这种“剩了才有面子”式大方并不可取,易衍生出摆阔心理、炫富心态、攀比行为,使得“盛宴”变“剩宴”。
山东聚焦重点地域“返岗难”,启动农民工“畅通行”活动,开展“点对点”专车(专列、专厢、专机)运输服务,保障农民工安全畅通返岗复工。潍坊市坊子区积极探索企业间“员工共享”模式,有效解决了企业用工“不平衡”的难题,实现了跨行的互利共赢。
短短3年间,越来越多村民从深山中搬出来,梦呜苗寨渐渐壮大,不仅成为“网红”景点,还被评为4A级旅游景区。在梦呜苗寨,不少村民和潘杰辉一样,过上了“望得见山,看得见水,记得住乡愁”的美好新生活。
8日,重庆南城大道一火锅店内有顾客欲打包10坛泡菜,被店员劝阻后将泡菜全部打翻,并称门店虚假宣传,扬言要投诉。对此,韩某向红星新闻记者回应表示,王某被朱某俐殴打一事属实,“具体怎么一回事,建议与当事双方沟通。
全国抗击新冠肺炎疫情表彰大会于9月8日上午10时在北京人民大会堂隆重举行,习近平总书记向国家勋章和国家荣誉称号获得者颁授勋章奖章并发表重要讲话。“国之英者”挺立起中华民族的脊梁,“世之楷模”在平凡而伟大的付出中谱写出不凡的时代凯歌。
” 据关经理介绍,这些措施的推出,效果立竿见影,以前餐厅一天大概产生两桶潲水,现在潲水减半,而打包饭盒的用量则比之前多了一半。” 婚宴、满月宴是浪费的“重灾区”,好面子、讲排场、担心不够吃……请客一方总觉得桌上堆满,脸上才有光。
下馆子吃饭,剩下了打包走。这已经成为很多人的做法。这么做的一大好处就是,不浪费粮食。扔了多可惜?回家热热还能吃一顿——这恐怕是人们打包时最多的想法。
习近平总书记对制止餐饮浪费行为作出重要指示后,武汉餐饮业协会第一时间响应号召,发布包括“N-1点餐模式”在内的6条倡议。其中,“N-1点餐模式”与“半份、半价”“小份、适价”,应该成为餐饮行业节约粮食的“主打产品”,以及消费者推崇的时尚活动。