映象新闻

河南广电全媒体记者 李娅 赵冰 吴紫翼 李晨昊 徐珂/文 吴紫翼 李娅/视频

教书、发论文、做科研

这些都是我们对大学教授的固定标签

不过在江苏南京

有这样一位教授

他的名字竟和一家熟食店扯上了关系

来自河南商丘的黄明

1989年参加高考

南京农业大学博士毕业后

黄明选择留校任教

近年来

黄明将自己的研究成果转化到肉制品加工中

开创的“黄教授”品牌在南京当地很有名气

创业初期

有很多人认为黄明是不务正业

不过在他看来

技术研发者和老板的身份并不冲突

新研发的成果

还可以第一时间推向市场

采访中

黄教授高兴地告诉记者

此前多家媒体对他进行过报道

称他为“南京高校公开创业第一人”

黄明把研究成果

内源酶成熟调控技术

转化到烧鸡等肉制品加工当中

保持肉质鲜美

他认为

科研成果转化为加工生产

能发现不少在实验室里想不到的问题

创业后

论文、专利的产出

甚至比之前只做研究时还要高

政府还通过竞争性项目的立项

对优质项目有一定的资金支持

据黄教授介绍

他的第一笔启动资金

就是南京市政府给的200万

在后续企业发展中

购买设备、技术研发等方面

每年政府还有上百万的资金支持

除了资金上的支持

在人才培养过程中

特别是企业管理、法律等方面

政府会有相应配套的辅导

让相关人员能专心投入研究

尽可能减少其他方面的精力投入

据了解

南京大力推进

“两落地一融合”政策

（科技成果项目落地、新型研发机构落地、校地融合发展）

这对于高校教授来说

不仅能正大光明的创业

还能有相关扶持

在黄教授看来

相对河南

江苏高校多、重点大学云集

科研成果相对数量多、质量高

政府支持高校科研成果转化落地

特别推出成果转化基金、创新券

还建立产学研对接会的平台建立等

这一系列配套政策

也有利地支持江苏GDP高增长

和江苏企业的快速发展

（大象新闻）