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在伦敦地下30米的一处废弃防空洞内，数千株农作物在LED灯的照射下长势喜人。身处其中，人们隐约能听见地铁在头顶上驶过的轰响。这被认为是未来农场的雏形。

防空洞农场（资料图）

据英国路透社29日报道，这座农场名为零碳农场，位于伦敦克拉珀姆，是当地最早的城市地下农场之一。由于克拉珀姆人口稠密，没有发展传统农业的空间，因此，经营农场的公司“地下生长”颠覆传统农业概念，向下探索，利用水培系统、隔热设施和LED灯打造适合农作物生长的环境，并使用100%可再生能源维持系统运行。

“Market Screener”报道称，在气候变化和地缘政治影响供应链之际，这类不受气候影响的地下农场备受青睐，被视为粮食生产的未来，全球关于这类项目的投资已达数十亿美元。

相较于传统农场，城市地下农场有很多优势，这里的农作物生长速度很快，且在收获后两小时内就能被端上餐桌，这不仅大大节约了运输成本，而且不会产生运输碳排放。此外，与传统农业相比，地下农场的用水量和化肥用量也比较少。