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春天一到，这届年轻人的种菜DNA又动了。

美团数据显示，近一周，“阳台种菜”相关商品外卖订单量增长超16倍，其中，“营养土”外卖订单增长226%，“外卖买土”成为春季园艺消费的一大新亮点，北京、深圳、广州、成都、上海等城市销量靠前。

在社交平台上，随手一搜，“办公室种菜”已有近千篇笔记。

有人在办公室种人参，有人种蓝莓

有网友分享了一组图，“我在办公室种牛油果，同事竟然种人参!”该网友表示，自己把家里养的秋海棠和两颗水培牛油果带来办公室，没想到对面的同事“技高一筹”，正在水培人参。加上旁边就是窗户，阳光充足，两天不到就开始冒小苗了。网友们追问，“这到底是什么人参品种”“什么时候可以泡人参茶呀?”

还有网友在单位种上了蓝莓，“自从蓝莓开花以来，同事们一个个上班就去看看这些果树。最近结果了，开始预定果子了，每一粒都有名字，安排得明明白白的。”

入春以来，营养土销量翻三倍

“家里的阳台适合种花，而办公室适合种菜。”杭州的徐小姐是刚“入坑”的新手，种菜的第一件事就是下单三袋营养土。据天猫超市数据，今年入春以来，热衷于“春耕”的年轻人爱上“买土”，最适合新手玩家的通用“营养土”销量翻了三倍，广州、济南、长沙成买土量最多的城市。区别于普通的泥土，营养土透气性好，能够保水保肥，只要撒一把种子，就能完成播种，适合新手玩家。

美团数据显示，除了营养土，近一周，阳台种植相关的商品外卖订单量都增长显著。其中，园艺工具类商品订单量增速高达291%，喷壶订单量增长79%，有机肥、复合肥等种植肥料类商品增速超过300%，种子类商品增速达207%。

中国人骨子里自带“种植DNA”

《舌尖上的中国1》的导演胡博曾说：“中国人走到哪里，都得想办法种点菜。”有网友戏称：这是因为中国人骨子里便带有一种“种植DNA”。

事实上除了阳台，中国人似乎在世界的各个角落都能找到一片“菜地”。中国科考队员在南极都搭起“菜园子”，通过无土栽培，每天可收获超1公斤鲜菜↓↓

中国人为什么对“种菜”如此执着？这或许要从我国古老的农耕传统讲起。

早在上古时期的神话故事中，便有“神农尝百草”的传说：炎帝神农氏亲自尝遍上百种植物，在其中发现了适宜耕种的谷物，并传授人们农耕之术。现代考古人员在浙江余姚河姆渡遗址等地发现的植物种子遗存，证明了中国人种菜的历史可追溯到公元前5000年左右。

此古代上至天子，下至百姓都极为重视农桑，这种“农业情怀”在中国人的血脉中代代延续，传承至今。

中国有句老话，叫“手中有粮，心中不慌”。数千年来对农耕传统的重视和刻在骨子里的“种植DNA”让中国人学会了将每一寸可用土地的价值最大化。“阳台种菜”热，或许不仅仅是年轻人在长期居家过程中的自我疗愈，也是传承数千年的“种植DNA”的觉醒。

综合潮新闻、羊城晚报、人民中国杂志