海南粽子
海南粽子与北方的粽子不同，它由芭蕉叶包成方锥形，重约半公斤左右，糯米中有咸蛋黄、叉烧肉、腊肉、红烧鸡翅等，热粽剥开，先有芭蕉和糯米的清香，后有肉、蛋的浓香。香浓淡兼有，味荤素俱备，令食者胃口大开。海南粽子又以定安粽子、儋州洛基粽、澄迈瑞溪粽最为驰名。
文章关键词：海南粽子 台湾粽子 立夏节 台湾饮食文化 大粽子 糯米 嘉兴粽子 端午 烧肉粽 咸蛋
责编：徐宁宁
相关阅读 换一换
-
【网络中国节】端午时节话粽子
没错，粽子最早是用黍米制作而成的，直到唐朝，糯米才开始成为了制作粽子的主要原材料。粽子虽小，却贯穿古今，展现着中华文化的传承与美好；各地粽子食材、口味各异，却都寄托着人们对传统文化的热爱，承载着大家心中浓厚的民族认同感。
-
全国各地特色粽子大盘点 你最爱哪种？
2015年6月20日是我国端午节，而粽子作为端午节的节日食品，也是中国历史上迄今为止文化积淀最深厚的传统食品之一。
