春节将至,年味儿也越来越浓,来关注百姓餐桌。
农业农村部昨天(15日)发布,从12月份的监测情况来看,猪肉供需矛盾有所缓和,多项积极因素都不支持春节前猪肉价格进一步上涨,预计春节前后猪肉供需总体平稳。
农业农村部畜牧兽医局二级巡视员 王俊勋:从12月份的监测情况看,一些养猪场户前期存栏的肥猪开始集中出栏上市,12月生猪出栏环比增长14.1%,出栏平均活重达到前所未有的128.5公斤,综合测算,猪肉产量将增加17.1%;从消费监测数据看,12月份集贸市场猪肉零售交易量环比增长11.7%。虽然供需两方面都在增长,但猪肉供需矛盾有所缓和。
监测显示,目前全国存栏的大猪还有一定数量,春节前将逐步出栏。一些屠宰加工和流通企业的库存正陆续出货,政府储备和进口猪肉也在陆续投放,加上南方做腊肉、北方杀年猪的高峰期马上就要过去,这些积极因素都不支持春节前猪肉价格进一步上涨。
此外,2019年牛羊肉、禽肉、鸡蛋和牛奶生产全面增长。初步测算,禽肉产量增幅在15%以上,牛羊肉产量约增长3%左右,鸡蛋产量增长5.7%左右。这些产品市场供应充裕,在一定程度上能够填补猪肉供应缺口。
第三批中央储备冻猪肉投放3万吨
为了保证百姓餐桌上的需求,中央储备冻猪肉也再次投放市场。
华商储备商品管理中心昨天(15日)发布通知,将出库投放竞价交易3万吨中央储备冻猪肉。这也是今年以来,华储网第三次投放中央储备冻猪肉,加上此前的两次投放,今年的储备冻猪肉投放量将达到8万吨。
全国多地投放市级储备冻猪肉
为做好节日期间猪肉市场保供稳价工作,近期云南昆明、广西南宁、辽宁大连等地相继向市场投放市级储备冻猪肉,以保障市民在春节期间吃上实惠肉、放心肉。
从1月13日开始到3月20日,广西南宁市向市场投放市级储备冻猪肉。目前全市共设立了64个投放点,都是日常猪肉销售量大、销售稳定的大中型超市和农贸市场。
大连市政府也从本月15日起到24日,也就是腊月二十一至除夕,向市场投放700吨市级储备肉。据了解,此次储备肉投放价低于同品级鲜肉市场价约20%,每人每次购买储备肉不超过3斤。
云南昆明市政府从1月9日起也向市场投放了市级储备冻猪肉,投放品种为冻猪后腿,投放数量前期约为5吨。据了解,此次投放在市区内不少于21个投放网点,设置了市级储备冻猪肉销售专区或专柜,进行明码标价。
云南昆明某大型超市公共事务部经理 高菲:从品质上来讲,我觉得大家不需要有顾虑,因为它们是咱们政府正规的储备企业投放的肉,品质还有质量都是很有保障的。
2020年11月13日晚,郑州市疾控中心在一批产地为阿根廷的冷冻猪肉的外包装抽检标本中检出新冠病毒核酸阳性。再次提醒广大市民:增强个人防护意识,科学佩戴口罩,勤洗手、常通风,保持一米社交距离,谨慎加工及食用进口冷冻食品。
为贯彻市委市政府市场供应工作指示精神,切实保障中秋、国庆“双节”期间我市猪肉市场平稳有序,市政府定于2020年9月28日-10月4日向市场投放冻猪肉(精瘦肉),投放价格为23.25元/斤。
华储网24日发布公告,华商储备商品管理中心有限公司将出库投放竞价交易2万吨中央储备冻猪肉,交易时间为2020年9月25日下午13:00-16:00。另据商务部监测,上周(9月14日至20日)全国食用农产品市场价格比前一周下降0.4%,肉类价格总体回落,其中猪肉批发价格每公斤47.03元,下降1.2%。
17日,江苏东台警方就“货车遇车祸后猪肉遭哄抢”一事再发通报,5人被行政拘留。受访者供图 此前报道,8月4日,一辆货车在江苏东台富安镇遭遇车祸后,散落一地的冷冻猪肉遭村民哄抢。
“10吨猪肉在江苏盐城东台市境内因翻车遭哄抢”的消息近日引起舆论关注。” 报道提到,该用户在微博中同时标注了事发的地理位置坐标为江苏省盐城市东台市富安镇。10日晚间,澎湃新闻记者注意到,东台市委宣传部官方微信公众号刊文《真诚致歉》:“让大家久等了。
根据华商储备商品管理中心公告,今天(10日)华商储备商品管理中心有限公司将组织实施中央储备冻猪肉投放工作,出库投放竞价交易2万吨,交易时间为今天下午13时至16时。
从需求端来看,新冠肺炎疫情对消费需求带来不利影响,尤其是餐饮业,导致冻猪肉存货消化缓慢。农信互联生猪分析师 夏晨丰:这些因素客观上减轻了6-7月份我国猪肉供给的压力,短期内猪价仍会处于下跌态势。
据国家发改委网站消息,为增加猪肉市场供应,4月23日下午,国家发改委会同有关部门指导华商储备商品管理中心顺利组织了春节后第十二批中央冻猪肉储备投放,共成交7942.21吨,平均成交价为22842.84元/吨。今后一段时间,国家发改委将会同有关部门继续组织竞价投放中央冻猪肉储备。
19日,国家发展改革委价格司副司长、一级巡视员彭绍宗,农经司副司长邱天朝出席国务院应对新冠肺炎疫情联防联控机制新闻发布会,就生猪稳产保供、猪瘟疫情防控、禽肉禽蛋供应有关情况回答记者提问,干货来了...引导大型养殖企业就地就近配套发展生猪屠宰加工业,推动完善冷链物流基础设施网络。
3月19日,国务院联防联控机制就畜禽产品保供稳价工作情况举行发布会 有记者提问储备冻猪肉的投放是否会影响养殖企业未来扩产的积极性。猪肉价格既关系到生产者的利益,也关系到消费者的利益,在目前高价位上,我们还将坚持“保重点时段、保基本民生”的思路,继续做好政府储备冻猪肉的投放工作。