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为了武汉餐桌不断供 他们奔忙至今

2020年03月09日17:13  来源:映象网

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90后的李霞一家三口住在武汉江岸区百步亭街道,1月23日,当她得知武汉封城的消息后,最担心的除了安危外,莫过于“家里会不会断了口粮”这个严肃的问题,尤其是家里还有个5岁的宝宝,正是需要营养的时候。

封城当天,李霞就和丈夫到附近的苏宁家乐福去囤货,内心惶恐的他们,很担心吃了上顿没下顿。

后来,看到新闻上报道,各地的蔬菜在源源不断地驰援武汉,看到苏宁家乐福打出“不打烊、不断货、不涨价”的口号,后来自己还加入了苏宁菜场的团购社群,他们才渐渐安下心来。

武汉封城至今一个半月了,李霞说,自家餐桌依旧像以前一样,保证着四菜一汤,“真没想到,封城后,想买的菜基本还都能买到。”

李霞和900万武汉市民餐桌不断供的背后,是零售人打响的“菜篮子保卫战”,他们为武汉搭建起四通八达的“毛细血管”,保证着特殊时期的城市烟火气。

武汉无菜 全国驰援

“菜篮子”关乎百姓的基本生活,封城后,武汉通过“自救+外援”的方式保卫市民餐桌:武汉市安排了3000万应急资金,支持广大业主抢播10万亩快生菜;2000吨中央储备冻猪肉乘坐专列运抵武汉;全国各地的蔬果捐赠车辆先后驶向湖北和武汉,山东寿光1120吨、济南300吨、湖南600吨、云南通海县380吨、贵州村民20吨……

在得知武汉部分医院亟需蔬菜物资的信息后,苏宁第一时间成立专项小组,一方面全力寻找货源,确保物资质量;另一方面及时调配车辆,并与政府相关部门积极协调,争取到了通行证件,保证运输时效。来自云南省的上百吨白菜、萝卜、藜蒿、茄子、上海青等蔬菜,通过苏宁物流车抵达武汉、襄阳和孝感等地医院。

蔬菜变乘客  乘公交送到家

最近,在武汉街头,上演着一出有趣的“蔬菜运输记”:一辆辆满载的公交行驶在空旷的马路上,满车厢的“乘客”则是一袋袋蔬菜、米面粮油等。这是武汉公交车队和商超合作,为市民送菜。

(图:苏宁家乐福的蔬菜等通过公交车运输)

苏宁家乐福是这些“乘客”的来源地之一。为了减少门店买菜风险,也更方便市民购买,苏宁家乐福在武汉的8家门店开展了社区团购业务。

苏宁家乐福洪山店副店长薛贝介绍,仅他们这家门店就对接了至少25个社区,每天供应量达上千单。通过对社群成员需求摸底,他们制定了数十个套餐,如蔬菜套餐、鸡蛋套餐、肉类套餐、水果套餐、日用品套餐等,每个套餐都明确标明商品价格、重量等,套餐种类每三天还会进行调整优化。

每天下午,薛贝带着店员根据订单,逐个打包套餐,运上公交车;公交车载着货物分发到各小区,小区团购群的团长和志愿者来迎接,并在群里发布通知,让居民分批来取货,避免扎堆。

 “上门配送其实是增加了我们的成本的,但我们的商品售价目前执行的仍是1月16日至22日的7天平均价。”薛贝说,作为苏宁家乐福的一员,能为抗疫保供出一份力,觉得特别自豪。

上百个电话 紧急搭建菜品供应链  

除了苏宁家乐福外,苏宁小店也加入了保障民生的战队。为了给更多武汉市民便捷安全的蔬菜配送服务,武汉苏宁小店紧急上线“苏宁菜场”项目,生鲜供应链的搭建任务,落在了苏宁武汉大区采销经理欧阳肖的身上。

但是,疫情期间,生鲜供应商资质审核严格,市场上严重缺乏生鲜产品的供应商。“前期调研中我们发现菜难买,肉更难买。”欧阳肖发动了自己所有的人脉,夜以继日地寻找,打了上百个电话。

功夫不负有心人,欧阳肖终于找到符合要求的供应商。接着,从合作条款的磋商、供应商送货路线跟进,到供应商售后的服务衔接等诸多事宜,他事无巨细,反复沟通,终于,苏宁菜场顺利上线,除了新鲜蔬菜外,还供应各种猪肉、鸡肉、鸭肉和基围虾等海鲜产品,全程冷链配送。

菜场上线后,欧阳肖更忙了:与供应商核对当天货款、确认次日货品、售后问题沟通协商等等,每天都忙到深夜,甚至凌晨。

但每次看到居民对菜品赞不绝口时,欧阳肖就打心眼里开心。

由于武汉苏宁小店机动性强、覆盖范围广,目前,已为江城近500个小区提供配送,累计服务上万户家庭。

人间烟火气,最抚凡人心。疫情下的餐桌保卫战,也是武汉人持续战斗的力量源泉。

文章关键词:武汉 餐桌 责编:邵恰
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