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　　近段时间，老百姓餐桌上的必备调味品——大葱，出现了翻倍上涨，生姜与去年同期相比涨幅明显。

　　在位于郑州市中牟县的万邦国际农产品物流城内，批发大葱的商户孟老板异常忙碌。山东大葱在这里中转销往郑州、西安、驻马店等周边城市，及东北地区。最近一周葱价大涨，销量随之上涨。孟老板说：“最近一个星期（大葱）涨得比较厉害，从1.9元/斤涨到2.8元/斤左右。销量比前段时间要好一些，之前一天销售10吨左右，最近是15吨左右。”

　　据行业内统计，11月26日山东青岛平度地区大葱好货批发价大约为1.60-1.70元/斤，去年同期为0.20-0.22元/斤，同比上涨685.71%。河南长白大葱粗葱批发价约为1.70-1.80元/斤，去年同期为0.55元/斤，同比上涨218.18%。卓创资讯蔬菜分析师张蓓说：“大葱受去年低迷行情影响，农户种植量减少，现阶段货源供应紧缺，价格行情呈稳硬态势。”

　　孟老板告诉记者，近一周以来，山东主产地受降雨等因素影响，大葱供应量减少，出葱率降低，也是导致葱价上涨的重要原因，“像平时，如果天气比较好的话大葱从地里出来泥带的比较少，叶子不容易掉，100斤出葱率可以达到75%，现在因为下雨，出葱率在60%左右。”

　　葱价翻番，生姜价格也高于去年。由于去年大部分生姜产区种植面积没有增加，而单产又因病害、自然灾害等因素影响而下降，今年9月下旬以来，精品洗姜一度上涨到了近11元，同比上涨约147.40%。不过，随着近期山东地区圆头新姜上市量逐步增大，姜价已经有所回落，但是依然高于去年同期。卓创资讯蔬菜分析师张蓓说：“11月27日早间，山东昌邑市场水洗圆头新姜主流均价参考4.50元/斤，较三天前下跌4.26%，较去年同期价格上涨12.50%。河南郑州万邦市场水洗圆头新姜批发价格4.20-4.30元/斤，去年3.10-3.20元/斤，涨幅34.92%。”

　　万邦国际农产品物流城内多家葱姜批发商户表示，由于天气转好，大葱价格最近两日回落0.2元左右，预计未来价格不会超过3元/斤；另外，由于新姜提前上市，姜价基本稳定，也不会再出现大幅上涨。