30分钟内吃四碗面免单
吃五碗面还有奖金888元
吃六碗面免单奖金1288元
......
近日
广东省深圳市宝安区
一家湘菜餐饮店的引流活动
吸引了市场监管部门的注意
免单挑战看着很心动？
先来看看装面的碗有大多
这实际上是盆吧
足足8斤重
吃不下照常买单
吃得下就以为赚了？
实质上
食物分量超出身体需求
是对身体机能的极限挑战
极大加重胃肠负担
商家这种行为
是妥妥地在诱导消费者超量点餐！
造成事实上的明显浪费
属于违法行为！
深圳市市场监督管理局宝安监管局
依法对深圳市宝安区湘某娘餐饮店
进行立案调查
经查
问题还不少
除了诱导消费者超量点餐
当事人
未在醒目位置张贴或摆放反食品浪费标识
现场服务人员
未提示引导消费者按需适量点餐
线上点餐系统
亦未进行反食品浪费提醒
......
这些都属于未主动对消费者进行
防止食品浪费提示提醒的违法行为！
当事人违反了《反食品浪费法》第七条第一款第（二）项 “餐饮服务经营者应当采取下列措施，防止食品浪费：（二）主动对消费者进行防止食品浪费提示提醒，在醒目位置张贴或者摆放反食品浪费标识，或者由服务人员提示说明，引导消费者按需适量点餐”、第七条第二款“餐饮服务经营者不得诱导、误导消费者超量点餐”的规定，深圳市市场监管局宝安监管局依法责令当事人改正违法行为，并作出警告的行政处罚。
目前
许多餐饮企业已经将
节约节俭、反对浪费纳入
餐饮制作加工服务的全过程
推行节约型餐饮服务
比如
实行小份化和组合式包装、
对每一盒餐饮的重量、热量
进行了精确的标注
采用自选称重计价的方式
吃多少拿多少
......
这些都值得广大餐饮企业学习借鉴
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