当地时间24日13时，日本核污染水排海正式开始。核污染水排海，对全球海洋环境将造成不可预测的破坏和危害。其中，首当其冲的是渔业以及下游产业——日料店。为确保产品原料的供应稳定，一些店铺已经开始引入多样化的海产品，包括来自新西兰、加拿大、法国等国家和地区的海鲜。记者走访发现，多家以“日料”为招牌的店家表示，海鲜都从国内选材或从其他沿海国家进口，未来或将考虑转型。
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应“污”而动，多家日料店调整产品线，去“日本产”标签
核污染水排海，对全球海洋环境将造成不可预测的破坏和危害。其中，首当其冲的是渔业以及下游产业——日料店。核污染水若如期排海，海鲜还能吃吗？长沙的日料店会如何应对？8月23日，三湘都市报记者随机进行了走访。
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