映象新闻

　　河南开封有家大同刀削面馆

　　如果只是从门前经过

　　你会觉得它是家再普通不过的面馆

　　但只要走进去

　　你就会发现特殊之处

　　这里的服务员、厨师都是聋哑人

　　深知聋哑人难处 给他们提供谋生门路

　　面馆老板孙学青和孙斌姐弟俩是山西大同人，经营这家面馆已经有10年时间。今年50岁的孙斌，祖传三代都是做刀削面的。

　　目前，店里除了孙学青和孙斌，还有7位厨师和服务员。他们年龄从二十几岁到五十几岁都有，而且都是聋哑人。

　　当谈到为什么要雇用聋哑人在饭店工作时，孙斌说：“其实也不为什么，就是我们能理解他们的难处，想给他们提供一个谋生的门路。”

　　孙斌兄弟姐妹四人，大哥和二姐都是聋哑人，他从小就深知家里有聋哑人的难处。“从小我都不敢带同学去家里玩，因为怕他们知道我哥哥姐姐是聋哑人，怕同学笑话我。”孙斌坦言，他和大姐孙学青心里一直铭记着母亲的教诲：一定要关照好两个聋哑人姊妹。

　　后来，孙斌的二姐嫁到了开封，一家人来到开封游玩时，发现这里民风淳朴，又是著名的旅游城市，就商量决定来开封开面馆。来开封之前，他们已经在大同开了10多年的刀削面面馆。来开封除了谋求更大的发展，他们还有一个心愿：姊妹4个可以团聚，在一起互相关照。

　　10年坚持招收聋哑人

　　2010年，“大同刀削面馆”在开封开张。当时全家人齐上阵宣传，由于家里有聋哑人，所以来吃饭的聋哑人朋友也特别多。

　　有一天，一位聋哑人顾客跟孙斌说，想介绍一名聋哑人朋友来店里上班。“我知道他们找工作不易，而且我会手语，能跟他们有效沟通，全家人一商量就同意了。”孙斌说，就这样面馆开始招收聋哑人工作。

　　刚开始聋哑员工跟顾客沟通会出现困难，全靠孙学青和孙斌在中间忙活。慢慢地，顾客越来越多，很多都是回头客。

　　“可能跟大家的爱心有关，很多顾客看到我们店里是聋哑人，反而愿意经常来我们这儿吃饭。”孙斌说。

　　“我来这家店吃饭已经七八年了，他们的面做得很好吃，我也从来不觉得跟他们沟通有什么问题，我甚至学会了一点手语。”开封市民张先生正带着妻子和孩子在店里吃饭。

　　这几年，店里的聋哑人店员维持在七八个，孙斌姐弟俩给他们在附近租了房子，装了空调，管吃管住。经常会有慕名而来的聋哑人找到他们寻求一份工作，姐弟俩都尽可能提供帮助。

　　“他们刚来的时候，什么都不会，我们就一边教他们削面、拌凉菜，一边教他们一些基本的哑语和汉字。以前有一个孤儿，也是聋哑人，来店里打工，后来走了。现在听孩子们说，他在石家庄开刀削面馆，还小有名气。我想给他们提供的不仅是打工的平台，也希望他们学会一些技能，能够自己养活自己。”孙学青说。

　　10年里，很多聋哑人学会手艺后，就自谋生路了。这让孙斌很欣慰：“具体有多少人，我没算过，他们能靠着这个生活，我就替他们开心。”

　　“只要心中有爱，就没有障碍”

　　孙斌姐弟俩开面馆招聋哑人的事迹被媒体报道以后，这家“无声面馆”受到了很多人的关注，也有很多市民慕名而来，饭店生意也越来越好。“我就是看了新闻后来这吃饭的，面很好吃，老板人真好！”一名专门从河南中牟赶过来的顾客说道。

　　“只要心中有爱，就没有障碍。”这是被报道发出后，网友点赞最多的一则评论。

　　“现在我们社会对聋哑人、残疾人的关心和照顾很多，但是他们在生活中遇到的困难，常人根本想象不到。不管别人怎么说，我的想法很简单，只要我们的面馆还开，我们就招聋哑人，如果会开第二家店，我们依然会选择招聋哑人。”孙斌的想法很坚定。

　　小小店铺

　　为7名聋哑人提供工作舞台

　　使他们可以用辛勤劳动

　　实现自己的人生价值

　　也让他们用温暖笑容和热情招手

　　赢得顾客的尊重

　　为暖心店主和店员们点赞