疫情期间,“分餐制”和“公筷制”再次进入公众视野,这是一种崇尚文明、健康安全、倡导现代生活方式的新潮流。围桌共食的就餐方式和非法食用野生动物都隐藏着巨大的安全风险,给病毒传播提供了便捷的途径。日前,山东威海荣成的一位沙画爱好者王晨玮,在家中创作了文明聚餐、分餐进食的沙画作品,借此倡议大家就餐时使用公勺公筷,绿色用餐、拒食野生动物,摒弃陋习弘扬健康生活新风尚。
” 除河北省以外,上海、广东、山西等地均出台相关条例或通知,倡导在餐厅、食堂、家庭中推广公筷公勺和分餐制。用制度来推广和保持良好习惯的同时,中国也在通过立法的方式推动社会进步,倡导科学、规范、卫生的生活方式。
督导旅行社和在线旅游企业严格落实在交通、住宿、餐饮、游览和购物场所等方面的疫情防控要求;10月5日至8日,用人单位安排劳动者加班的,应先安排补休;不能安排补休的,应按不低于工资的200%支付加班工资报酬。
“一粥一饭,当思来之不易;半丝半缕,恒念物力维艰。突如其来、无孔不入的疫情让大家重新拿起了“分餐筷”,用同一双筷夹同一碗菜,不仅更健康、更文明,还让关系更亲密。“干净碗”、“分餐筷”、“节俭勺”……将餐具依次摆好,餐桌上将会盛开更加绚丽的文明之花。
倡导“N-1”点餐模式,推行分餐制及“小份、适价”服务,鼓励打包剩余菜品……连日来,重庆广泛开展“制止餐饮浪费行为”的倡议和行动。记者注意到,在该餐厅厅堂、包厢的醒目位置都张贴着倡导合理点菜的公益广告,提醒顾客减少浪费。
8月12日,河南省餐饮与饭店行业协会发出《河南省餐饮业关于“坚决制止餐饮浪费行为”的倡议书》后,各地餐饮企业采取变化菜品设置,改变点餐方式等举措,引导用餐人员文明用餐 。顾客点餐时,工作人员会根据顾客数量推出按个人食量定制的菜品,这些点餐新模式不仅可以薄利多销,还避免了餐桌上的浪费。
继河南省餐饮与饭店行业协会8月12日发出《河南省餐饮业关于“坚决制止餐饮浪费行为”的倡议书》后,8月13日,郑州、驻马店、信阳、鹤壁、长垣等市、县餐饮(烹饪)协会以及多家餐饮企业也纷纷发出倡议书,号召餐饮企业加强行业自律,传承勤俭节约美德,引导消费者文明理性消费,以营造浪费可耻、文明用餐的良好氛围。
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在推广和使用中,兰州市还明确,消费者和餐饮经营者使用“公筷公勺”“分餐夹”负有“同样责任和义务”,消费者应“积极配合”“自觉使用”。餐饮企业应该建立“文明餐桌志愿者”制度,像“控烟志愿者”一样及时劝导和鼓励消费者使用“公筷公勺”和“分餐夹”。
6月4日,教育部网站刊发常态化防控新冠肺炎疫情前提下学校文明卫生、绿色健康生活方式倡导。内容提出,要有良好卫生习惯,提倡分餐制,不能分餐时使用公勺公筷。在校用餐尽量自备餐具。
中央文明办发出《关于在精神文明创建活动中深入开展爱国卫生运动的通知》以来,全国文明城市和提名城市、文明村镇、文明单位、文明家庭、文明校园等精神文明创建先进典型,纷纷带头开展爱国卫生运动,发挥示范表率作用。