漫话中国经济 系列网评之二十四
近日,习近平总书记对制止餐饮浪费行为作出重要指示。他指出,餐饮浪费现象,触目惊心、令人痛心!
“一粥一饭,当思来之不易;半丝半缕,恒念物力维艰。”尽管我国粮食生产连年丰收,对粮食安全还是始终要有危机意识。然而,网络上流行的一些吃播秀以“量大多吃”为噱头来博眼球,通过视频剪辑营造出“大胃王”的形象欺骗观众,既浪费粮食也不利于身体健康,这种不珍惜他人劳动成果的消费观念和助长浪费的行为确实应该得到及时遏制。
食物浪费不仅仅意味着食物本身的浪费,更意味着生产这些食物所投入的水、土地、能源以及其他生产资料的无效消耗,当前社会种种不恰当的食物消费及其所带来的资源环境压力,已经给我们敲响了警钟。因此,不论我们国家发展到什么水平,不论人民生活改善到什么地步,艰苦奋斗、勤俭节约的传统美德永远不能丢。我们应该绷紧“节约粮食”这根弦,杜绝“舌尖上的浪费”,从自己做起,在全社会大力营造浪费可耻、节约为荣的氛围。(文字/彭泷阩 漫画/黄春宇)
浪费可耻、节约光荣。揆诸现实,每天仍有不少跑冒滴漏的浪费在上演,就拿用水用电来说吧,有的人洗完手后不关紧水龙头便扬长而去;只有人人勤俭、处处节约,文明幸福的味道方能更加长久,节约的一点一滴终将汇聚成资源累积的汪洋大海。
浪费可耻、节约光荣。揆诸现实,每天仍有不少跑冒滴漏的浪费在上演,就拿用水用电来说吧,有的人洗完手后不关紧水龙头便扬长而去;只有人人勤俭、处处节约,文明幸福的味道方能更加长久,节约的一点一滴终将汇聚成资源累积的汪洋大海。
浪费可耻,节约光荣,这一点每一个人都应该做到。出台红白事管理公约,让节俭办宴蔚然成风,向攀比浪费坚决说不,不只是减轻了负担,更有效净化了乡风。(文/高永维 绘图/鲍子仟) 彩云网评所登载的所有文章仅代表作者个人观点,与本网站立场无关。
联播+一粥一饭,当思来处不易;半丝半缕,恒念物力维艰。今年8月,习近平总书记对制止餐饮浪费行为作出重要指示,要求“进一步加强宣传教育,切实培养节约习惯,在全社会营造浪费可耻、节约为荣的氛围”。
“节约粮食,从我做起”“文明用餐,节俭惜福”“适度点餐,拒绝浪费”……“十一”期间,从店铺里的精美海报,到网络上的温馨提示,类似标语随处可见。人们在享受美食之时,积极营造浪费可耻、节约为荣的氛围。
9月29日,记者获悉,为深入贯彻落实习近平总书记重要指示精神,弘扬勤俭节约传统美德,坚决杜绝餐饮浪费行为,郑州市市场监督管理局制定七条措施指导餐饮企业制止餐饮浪费,大力营造浪费可耻节约为荣的浓厚氛围。
海航在所有国内实际飞行时间80分钟以上的配餐航班上,面向旅客正式推出“餐食兑换积分”服务,鼓励旅客按需用餐,用实际行动减少机上的餐食浪费。在饭店点餐时,以吃好、吃饱为准,全家或跟朋友出行,绝不攀比,点饭点菜不浪费,以节约为荣,以浪费为耻。
在全社会开始响应反对浪费号召时,反倒是个别单位、国企“不为所动”,公款吃喝依然铺张浪费。深究公款吃喝屡禁不绝的原因,还是一些政府部门、机关单位、国有企业中,仍有人笃信“吃喝好办事”,酒桌文化在一些地方仍然根深蒂固,克勤克俭的思想意识仍然没有形成。
新学期开学,天津大学学生王鹏举发现“小份菜”成了每个食堂的标配。在保证膳食营养前提下,推广一料多菜、一菜多味,对边角余料进行二次精加工,确保物尽其用,避免原材料浪费。
在四川巴州,记者随机走进几个餐饮店,发现食客离开后,不少餐桌还有很多剩饭菜,有的菜几乎没有动过。除了9寸碗大碗面,牛肉面馆又推出了7寸碗的小碗面,老人、小孩和饭量小的女士又可以点小碗面了。